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mani

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mani
Inscription le 2008-01-22 21:25:09
Prénom : anick
Femme localisée en Lorraine (France)
Anniversaire le 23/4

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5 recettes dans son livre de cuisine




Roulés Apéritifs (2) Crèpes Salées (1) Accompagnements (1)
Pizzas (1)



Entrées


  Crêpes au jambon et aux champignons
75 mn
 
Ingrédients : 300 g de farine, 4 oeufs, 75 cl lait, huile (pour la cuisson), sel, poivre, 3 tranches épaisses de jambon blanc, 250 g de champignons de Paris, 2 c. à soupe d'huile, (pour la béchamel) 40 g de farine, 40 g de beurre, 40 cl de lait, 1 p...


Légumes et Gratins


  Beignets de choux-fleur
25 mn
 
Ingrédients : (pour 12 beignets) 500 g de choux-fleur, 2 cs de vinaigre, sel fin, pâte à beignets Préparation : Placer les bouquets dans le panier de la cocotte. Poudrez-les légèrement de sel fin. Versez de l'eau dans la cuve, fermez et lais...


Apéritifs et Buffets


  Les petits feuilletés
30 mn
 
Ingrédients : 1 pâte feuilletée prête à dérouler, 1 sachet de petites saucisses apéritif, 1 morceau de 50 gr d'emmental. Préparation : Coupe la pâte en bandes de 4 cm sur 10 cm à peu près . Pose une saucisse sur cette bande et enroule la pâte a...

  Roulé de jambon au fromage
3 mn
 
Ingrédients : Quelques tranche de jambon blanc Du fromage à pâte molle comme tu rondelé aux herbes par exemple. Préparation : Etalé le fromage sur les tranches de jambon, roulé la tranche, couper en morceau de 2 cm de largeur. Voila c'est pré...


Tartes Salées, Quiches et Pizzas


  Pizza aux broccolis
40 mn
 
Ingrédients : (pour 6 personnes) 100 g de brocolis, 2 tomates, 4 gros champignons de paris, 100 g d'allumette de lardons fumés, 1 pâte à pizza, 3 cuillères à soupe de sauce aux tomates fraiches, 1 cuillère à soupe de crème fraiche, sel. Pr...





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