albert160

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albert160
Inscription le 2007-07-05 09:57:04
Pr�nom : Albert
Homme, localis� en Région Wallonne (Belgique)
Anniversaire le 23/4

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8 recettes dans son livre de cuisine

Lasagnes (1)	Porcs (1)	Poissons Frais (4)
Tartes Salées (1)	Pizzas (1)

Poissons et Fruits de Mer

Blanquette de lotte à la normande	35 mn
Ingrédients : (pour 4 personnes) 1 morceau de lotte de 1 kg environ, 1 sachet de court-bouillon, 2 litres d'eau froide, 20 g de beurre, 2 c. à soupe de farine, 1 petit verre de calvados, 100 g de crevettes roses décortiquées, 1 pot de crème fr...

Blanquette de lotte au safran	50 mn
Ingrédients : 1 kg de queue de lotte, 200 g de crevettes décortiquées, 200 g d'oignons nouveaux, 1 dosette de safran, le jus d'un demi-citron, 60 g de beurre, 10 cl de crème fraîche, 1 sachet de court-bouillon instantané, 250 g de cham...

Pavés de cabillaud au chorizo	40 mn
Ingrédients : pour 4 personnes: 4 pavés de cabillaud avec la peau de 200 g chacun 150 g de chorizo doux 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 tomates 2 oignons 2 poivrons rouges 4 feuilles de laurier Sel, poivre Préparation : Allumez le fou...

Filets de sole aux câpres	29 mn
Ingrédients : (pour 4 personnes) 4 filets de sole, lait, farine, 1 oignons, ½ citron, persil, câpres. Préparation : Trempez les filets de sole dans le lait puis recouvrez-les de farine. Faites blondir les oignons. Verse...

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