yasmin

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yasmin
Inscription le 2007-10-09 13:12:25
Pr�nom : yasmina
Femme localis�e en Ile-de-France (France)
Anniversaire le 5/10

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20 recettes dans son livre de cuisine

Entrées Froides (2)	Entrées Chaudes (1)	Traditionnelles (1)
Méditérranéenne (1)	Gratins (1)	Accompagnements (1)
Risotto (1)	Torsades (1)	Autres (1)
Lasagnes (1)	Spaghettis (1)	Pennes (1)
Macaronis (1)	Poulets (1)	Poissons Marinés (1)
Autres (2)	Crêmes (1)	Clafoutis (1)

Poissons et Fruits de Mer

Sushis au thon et au saumon	80 mn
Ingrédients : (pour 4 personnes) 250 g de filet de thon rouge, 250 g de filet de saumon, 200 g de riz japonais pour sushis, 30 g de wasabi, 2 cs de vinaigre de riz, 1/2 cs de sucre en poudre, 3 pincées de sel, rondelles de concombre daikon...

Paëlla	90 mn
Ingrédients : (pour 8 personnes) 1 poulet de 1,5 kg, 350 g de praires, 350 g de coques, 16 moules d'Espagne, 2,5 dl d'huile d'olive, 16 langoustines, 400 g de calmars, 2 oignons, 2 poivrons, 6 tomates, 1 dose de safran, 2 gousses d'ail,...

Pâtes et Riz

Spaghettis à la carbonara	19 mn
Ingrédients : Pour 4 Personnes 400g de spaghettis 200g de dés de jambon fumé ou lardons fumés 3 oeufs 40cl de crème fraîche 20g de beurre sel,poivre et gros sel (eau) 50g de parmesan râpé persil Préparation : Faites chauffe...

Macaronis à la napolitaine	30 mn
Ingrédients : 250 g de macaronis, 100 g de beurre, 120 g de parmesan rapé, 1 verre de sauce tomate, noix de muscade, sel. Préparation : Porter à ébullition de l'eau salée dans une casserole. Cuire les macaronis 10 min. Verser les macar...

Diablotin	20 mn
Ingrédients : 50 g de filet de dinde, 1 poignée de pâtes tortillons multicolores, 1 c. à café de sucre, 1 noisette de beurre, gruyère râpé. Préparation : Couper le filet de dinde en petits morceaux. Les faire revenir à la poêle an...

Pennes au saumon fumé	10 mn
ingrédients : 500 g de penne, 100 g de gruyère, 200 g de crème blanche, 150 g de saumon fumé, 100 g de beurre, une gousse d'ail, un petit rameau de sauge, un peu de piment, un peu de noix muscade, un peu de persil haché. Préparation...

Lasagne au saumon et epinard	39 mn
Ingrédients : Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 boîte de lasagnes précuites - 300 g de saumon fumé - 500 g d'épinards en branches surgelés - parmesan - 50cl de crème liqude - sel, poivre et beurre Préparation : Prép...

Risotto à la milanaise	0 mn
ingrédients:300 grammes de riz long * 1 oignon * 2 cuillères à soupe d'huile d'olive *** 100 grammes de parmesan râpé * sel, poivre 1 cube de bouillon Préparation: 1. Pelez et hachez finement l'oignon. 2. Dans une cas...

Farfalle en lasagne	40 mn
Ingrédients : (pour 6 personnes) 250 g de farfalle (boucles) 2 c. à thé d'huile d'olive 1 oignon haché 250 g de boeuf haché, maigre ou de poulet haché 250 g de fromage cottage (ou 300 g de ricotta 75 ml de lait) 1 oeuf battu 2 c. à table de...

Volailles

Makoud	15 mn
Ingrédients: (pour 8 personnes) 8 oeufs, 3 oeufs durs, 1 cuisse de poulet , 1 cuillère à café de curcuma, sel, poivre. Préparation : Préchauffer le four (thermostat 6) Mettre la cuisse à cuire dans de l'eau salée (garder le bouillon ...

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