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alsoflo

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Ses infos

alsoflo
Inscription le 2007-09-18 16:04:18
Prénom : valerie
Femme localisée en Bretagne (France)
Anniversaire le 28/10

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13 recettes dans son livre de cuisine




Champagne (1) Sandwiches (2) Terrines et Patés (2)
Gratins (1) Lasagnes (1) Porcs (1)
Boeuf (1) St Jacques (2) Tartes Salées (1)
Beignets (1)



Poissons et Fruits de Mer


  Saint-jacques aux blancs de poireaux
40 mn
 
Ingrédients : (pour 4 personnes) 16 coquilles Saint- Jacques, 4 poireaux, 2 échalotes, 20 g de beurre, 1,5 cs de Cognac, 4 cs de crème fraiche, 1,5 cs de jus de citron, 4 cs de gruyère rapé, 1 bouquet garni, fines herbes. Préparati...

  Noix de st-jacues à la sichuanaise
10 mn
 
Ingrédients : (pour 4 personnes) 450 g de noix de coquille Saint-Jacques avec corail, 1 cs de gingembre frais finement haché ou en poudre, 1 cs d'ail, 2 cs de persil ou de ciboulette finement hachés. 1,5 cs d'huile d'arachide, (pour la sauce...





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