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chou2611

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Ses infos

chou2611
Inscription le 2007-09-05 13:58:21
Prénom : cindy
Femme localisée en Ile-de-France (France)
Anniversaire le 26/11

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7 recettes dans son livre de cuisine




Tagliatelles (1) Autres (1) Lapins (1)
Veaux (4)



Viandes


  Blanquette de veau
210 mn
 
Ingrédients : Pour 4 personnes 1 kg de veau en morceaux 1 carotte 1 oignon 1 clou de girofle Persil, Thym 1/2 citron sel, poivre Pour le roux (la sauce) : 30 g de beurre ou de margarine 1 cuillère à soupe de farine 1/2 l de bouillon de veau ...

  Cotes de veau en papillote
0 mn
 
INFOS DIFFICULTE : facile PRIX : raisonnable NBRE DE PERSONNE : 4 personnes PREPARATION : 20 min CUISSON : 30 min INGREDIENTS 150 g de champignons de paris 1 dl d'huile 4 côtes de veau sel, poivre 50 g de beurre 5 cl de porto PREPARATION DE L...

  Fines tranches de veau au boursin
0 mn
 
Fines tranches de veau au boursin Pour 4 personnes Ingrédients 4 fines tranches de veau 4 tranches de jambon 1 boursin ail 3 tomates Sel Poivres Calvados pour flamber 10 cl de crème fraîche. Préparation : 20 minutesCuisson : 20 minutes ...

  Langue de veau a l'arlesienne
0 mn
 
Préparation : 45 mn Cuisson pour cocotte : 4 mn + 20 mn + 15 mn Pour 4, il faut : 1 langue de veau de 1 kg à 1,5 kg , 1/2 litre d'eau, 1 verre d'eau (12,5 cl), 150 g d'oignons, 2 courgettes, 2 aubergines en rondelles, 6 grains de coriandre, 3 clo...





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