lacarnivoreverte 2

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lacarnivoreverte 2
Inscription le 2013-03-15 13:14:40
Pr�nom : Lise
Femme localis�e en Quebec (Canada)
Anniversaire le 1/1

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18 recettes dans son livre de cuisine

Autres (1)	Sandwiches (1)	Autres (1)
Boeuf (2)	Porcs (3)	Poulets (2)
Autres (1)	Dindes (3)	St Jacques (1)
Autres (1)	Gateaux (1)	Cookies (1)

Apéritifs et Buffets

Sandwiche a ma facon	8 mn
Ingrédients : pain de mie mouelleux,tranche de emmental pas rape;emantal rape;ketchup,jambon de dinde ,beurre tres doux. Préparation : prenez 2 tranches de pain de mie ensuite beuree une tranche de pain de mie mettez le jambon par dessus ensu...

Cocktails

Café/chocolat mousse	3 mn
Ingrédients : 2 Blanc D'oeufs 2 Cuillières à table de Sucre ou Cassonade 1 Tasse de lait 1 cuillière à table de cacao en poudre 1/2 cuillière à table de café en poudre Préparation : Faire chauffer environ 1 à 2 minutes le lait, le...

Volailles

Dinde braisee	0 mn
Préparation : PLUS DE 1 HEURE / 150MN Pour : 4 personnes 800 g de dinde en morceaux 30 g de beurre 1 carotte 1 oignon 1 verre à liqueur de cognac 2 cuillères à soupe de mélange d'herbes et d'épices pour volailles Persil, thym Sel, poivre Re...

Fricassee d'ailerons de dinde	0 mn
Préparation : 20 mn Cuisson pour cocotte : 15 mn Pour 4, il faut : 8 ailerons de dinde (ou de canard), un peu de farine, 1 noix de beurre, 2 cuillerées à soupe d'huile, 8 petits oignons, bouquet garni,1 petite branche de céleri, 1 cuillerée à...

Emincé de dinde avec des nouilles	0 mn
Pour 2 personnes Emincé de dinde avec des nouilles Ingrédients 50 g de carottes 150 g de blanc de dinde 30 g de jambon cuit 4 c.à s. de sauce de soja 100 g de nouilles aux œufs chinoises 4 c.à c. d'huile 2 c.à c. de sel 2 œufs 50 g de g...

Poulet basquaise	419 mn
Ingrédients : (pour 6 personnes) 1 poulet fermier (1,5 à 2 kg), 4 ou 5 oignons, 4 gros poivrons verts (500g à 750g) 1,5 kg de tomates, 1 tranche de jambon de Bayonne assez épaisse. Préparation : Découper le poulet en morceaux...

Poulet à la provençale (rapide)	15 mn
Ingrédients : (pour 4 personnes) 4 escalopes de poulet, 2 tablettes de bouillon aux légumes, 10 cl d'eau, 1 tomate, 80 g de blé précuit, 8 gousses d'ail, 8 branches de thym, 4 cs d'huile d'olive, sel, poivre. Préparation : Portez ...

Gâteau de foies de volailles	25 mn
Ingrédients : (pour 4 personnes) 4 foies de volaille, 3 oeufs, de la sauce Béchamel 50 cl de sauce tomate velouté 1 cs de crème fraîche, 2 brins de persil, 1 petite gousse d'ail, muscade, sel, poivre. Préparation : Mixer la béchamel...

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