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pgrdcoin

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pgrdcoin
Inscription le 2010-10-19 15:48:28
Prénom : patricia
Femme localisée en Ile-de-France (France)
Anniversaire le 8/2

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2 recettes dans son livre de cuisine




Gibiers (2)



Viandes


  Cuissot de chevreuil aux poires
90 mn
 
Ingrédients: (pour 8 personnes) 1 cuissot de chevreuil de 2 kg 2 oignons 2 carottes 2 branches de céleri 1 poireau 2 gousses d'ail 1 douzaine de grains de poivre 1 bouteille de vin blanc sec 4 cuillères à soupe d'huile 30 gr de beurre sel 1 cuillèr...

  Gigue de chevreuil roti
0 mn
 
INFOS DIFFICULTE : facile PRIX : cher NBRE DE PERSONNE : 10 personnes PREPARATION : 25 min CUISSON : 1 h 10 min INGREDIENTS GARNITURE : ---- 5 poires 1 l de vin rouge 8 grains de poivre PLAT : ---- 1 gigue de chevreuil de 2,5 kg 150 g de beurre 4...





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