dagu

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dagu
Inscription le 2010-01-02 17:41:41
Pr�nom : Charlene
Femme localis�e en Champagne-Ardenne (France)
Anniversaire le 20/2

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90 recettes dans son livre de cuisine

Amuse-Gueules (2)	Entrées Chaudes (5)	Crèpes Salées (1)
Feuilletés (2)	Gratins (3)	Accompagnements (5)
Autres (1)	Tartes aux légumes (1)	Risotto (1)
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Buches (1)	Gateaux (3)	Charlottes (4)
Tartes Sucrées (1)	Macarons (1)	Sablés (3)
Bonbons (1)	Madeleines (1)	Cookies (1)
Brownies (1)

Desserts

Charlotte aux fraises	0 mn
Ingrédients: biscuits à la cuiller * 800 G de fraises 120 G de sucre glace le jus d'1 citron 30 cl de crème fraîche liquide 6 feuilles de gélatine 50 G de sucre en poudre Préparation: Faites ramollir les feuilles de gélatine dans de l’e...

Charlotte à l'ananas	8 mn
Ingrédients : 30 boudoirs 6 petits suisses 50g de sucre 1 boite d'ananas en sirop Préparation : Avoir un moule à charlotte avec grand et petit couvercle(tupperware) Faire tremper rapidement les boudoirs dans le jus d'ananas Couper le ha...

Galette des rois normande	64 mn
Ingrédients : 2 pâtes feuilletées pur beurre 1 bocal de compote de pomme quelques cuil. de crème fraiche 1 sachet de préparation pour frangipane 1 oeuf pour la dorure Préparation : suivre les indications pour faire la frangipane y a...

Crumble aux pommes	0 mn
ingrédients:2 pommes pomme 100 grammes de beurre 50 grammes de sucre 150g de farine 2 grandes cuillères de crême fraîchePréparation:Coupe le beurre en lamelles et laisse le ramollir 30 minutes. Le beurre prêt, allume le four à...

Bûche de noël au chocolat	79 mn
Ingrédients : (pour 6 à 8 personnes) 180 g de chocolat de couverture 3 cuil. à soupe de café corsé chaud 1 cuil. à soupe de rhum 6 œufs 150 g de sucre 1/4 de litre de crème fleurette 50 g de sucre glace 100 g de cacao en poudre ...

Gâteau de savoie	45 mn
Ingrédients : 200 g de sucre en poudre 60 g de fécule de pomme de terre 4 oeufs 40 g de farine vanille, zeste de citron ou fleur d'oranger Préparation : Séparez les blancs des jaunes. Travaillez les jaunes avec le sucre pour obtenir un mél...

Fondant au chocolat	29 mn
Ingrédients : 200gr de chocolat à cuire (noir ou au lait) 6 oeufs 180gr de beurre 250 à 300gr de sucre 100gr de farine Préparation : - Préchauffez votre four Th.6 (200°) - Faites fondre le chocolat avec le beurre au micro-ondes, mél...

Gateau au yaourt et aux pommes	44 mn
Ingrédients : Prenons un pot de yahourt comme instrument de mesure: un pot de yahourt nature un demi pot d'huile deux pots de sucre trois pots de farine deux oeufs un demi sachet de levure chimique un zeste de citon 1 grosse pomme ou d...

Flamiche aux pommes	44 mn
Ingrédients : 6oeufs 3 càs de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 100 gr de farine 50 gr de maizéna 2 càc de canelle n poudre 40 cl de lait 50 gr de de beurre fondu 4 càs de cassonade 3 pommes ou 4 Préparation : battez au ...

Viandes

Blanquette de veau	210 mn
Ingrédients : Pour 4 personnes 1 kg de veau en morceaux 1 carotte 1 oignon 1 clou de girofle Persil, Thym 1/2 citron sel, poivre Pour le roux (la sauce) : 30 g de beurre ou de margarine 1 cuillère à soupe de farine 1/2 l de bouillon de veau ...

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