cocottecat

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cocottecat
Inscription le 2007-01-31 12:21:33
Pr�nom : catherine
Femme localis�e en Région Wallonne (Belgique)
Anniversaire le 16/10

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56 recettes dans son livre de cuisine

Soupes et Potages (1)	Crèpes Salées (1)	Entrées Froides (1)
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Gaufres (1)	Crêpes Sucrées (1)	Tartes Sucrées (3)
Charlottes (3)

Sauces

Sauce mornay	15 mn
Ingrédients : 50 g de beurre, 50 g de farine, 1/2 litre de lait, 50 g de fromage râpé, 1 jaune d'oeuf, sel, poivre, noix de muscade. Préparation : Confectionner un roux blanc avec le beurre et la farine. Verser le lait bouillant sur le...

Sauce au beurre	5 mn
Ingrédients : 100 g de beurre, 50 g d'herbes fraîches hachées finement, 1 cs de crème épaisse, sel, poivre. Préparation : Faites fondre doucement votre beurre. Quand il commence à mousser, ajoutez les herbes, la crème, et l'assaisonn...

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