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recette Recette - Cuisine - Communauté d'apprentis cuisiniers espace
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celia

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Ses infos

celia
Inscription le 2007-01-30 21:37:14
Prénom : cecilia
Femme localisée en Région Wallonne (Belgique)
Anniversaire le 10/12

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46 recettes dans son livre de cuisine




Autres (1) Whisky (1) Terrines et Patés (1)
Accompagnements (1) Spaghettis (1) Tagliatelles (1)
Lapins (1) Boeuf (5) Dindes (1)
Poulets (14) Cailles (2) Poules (1)
Poissons Frais (1) Autres (1) Confitures (1)
Meringues (3) Cookies (2) Sablés (1)
Brownies (1)



Volailles

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  Brochettes de poulet
140 mn
 
Ingrédients : (pour 4 personnes) 4 beaux blancs de poulet 3 chipolatas 1 botte de petits oignons nouveaux Pour la marinade 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 cuillères à soupe de vin blanc 1 brin de thym quelques aiguilles de romarin 1 point...

  Couscous aux 11 merveilles
120 mn
 
Ingrédients : 1 poulet (dépecé en morceaux) 4 merguez 250 ml de pois chiches en conserve ou trempés depuis la veille 1 oignon 4 courgettes 1/2 navet blanc 1 poivron 1 gousse d'ail 1 poireau 125 ml de raisins secs 4 c. à s. d'huile d'...

  Poulet à l'ananas
0 mn
 
Pour 2 personnes Poulet à l'ananas Ingrédients 1 blanc de poulet 1/2 c.à s. de fécule Sel Poivre du moulin 1 c.à s. d'huile 1/2 c.à c. de gingembre 12 pointe de couteau. de curry doux 150 g d'ananas en boîte 1 c.à s. de sauce de soja 7...

  Poulet grillé fumé
0 mn
 
Ingrédients : 1 cuisse de poulet de 200 g, 1 tranche de poitrine de porc fumée, 1 feuille de sauge, 1 cuillère à soupe de moutarde, 2 tomates. Préparation : 5 minutes. Cuisson : 25 minutes. Préchauffez le four th. 7 (220°C). Tartiner la cu...

  Poulet a l'indienne
0 mn
 
INFOS DIFFICULTE : facile PRIX : raisonnable NBRE DE PERSONNE : 4/6 personnes PREPARATION : 15 min CUISSON : 40 min INGREDIENTS 1 poulet d'1,8 kg 5 cl d'huile 1 gros oignon 1 pomme reinette 1 gousse d'ail 1 branche de thym 1 feuille de laurier 1 ...

  Poulet au citron
50 mn
Ingrédients : Pour 4 personnes. 1 poulet coupé en morceaux, le jus et le zeste d'un citron, une tablette de bouquet garni , 1 tablette de bouillon de poule, 3 cuilleres à soupe d'huile, 10 cl de vin blanc de cuisine, 10 cl de crème fraîche...

  Poulet aux légumes
0 mn
 
Pour 2 personnes Poulet aux légumes Ingrédients 3-4 champignons chinois ramollis 2 blancs de poulet Sel, poivre du moulin 2 c.à s. de sauce de soja 1/2 c.à c. de poudre de cinq-épices 2 c.à s. de vin de riz 1 œuf 1 c.à s. de fécule de...

  Poulet croustillant (style croquette)
0 mn
 
Salut à tous! J'avais envie de bonnes croquettes de poulet, mais je déteste les fastfoods, alors... en manger là, on oublie ça! Pour ceux qui sont déjà "tout prêt" dans les comptoirs des surgelés... beurk! Les deux sont trop gras et ...

  Poulet louisiane
0 mn
 
Pour 4 personnes Poulet louisiane Ingrédients 4 filets de poulet de 150 g 1 oignon 1 gousse d'ail 1 poivron rouge 2 branches de céleri 1 c. à s. d'oignons séchés 1 c. à c. de poudre de Cayenne 1 c. à c. de thym séché 1 c. à c. d'ori...

  Ailerons de poulet au gingembre
80 mn
 
Ingrédients 2 gousses d'ail écrasées et hachées 30 ml (2 c. à soupe) de gingembre frais, haché 30 ml (2 c. à soupe) de sauce soya 60 ml (1/4 tasse) de jus de citron 5 ml (1 c. à thé) de sauce Tabasco 15 ml (1 c. à soupe) de vinaigre de vin...

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