philippe71

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philippe71
Inscription le 2008-09-06 20:27:00
Pr�nom : philippe
Homme, localis� en Bourgogne (France)
Anniversaire le 2/8

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15 recettes dans son livre de cuisine

Gratins (1)	Accompagnements (1)	Boeuf (4)
Poissons Frais (1)	Gateaux (3)	Cakes Sucrés (1)
Tartes Sucrées (2)	Charlottes (1)

Poissons et Fruits de Mer

Carpe à la lorraine	5 mn
Ingrédients : 1 carpe, 50 cl de vin blanc d'Alsace Riesling, 30 cl de crème fraîche épaisse, 50 gr de beurre, 2 échalotes, persil, thym, chapelure, pain, sel, poivre. Préparation : Ecailler et vider le poisson. Le placer dans un...

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