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creucreu

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Ses infos

creucreu
Inscription le 2008-06-13 21:17:37
Prénom : celine
Femme localisée en Languedoc-Roussillon (France)
Anniversaire le 26/1

0 interventions sur le forums

12 recettes dans son livre de cuisine




Carpaccio (1) Feuilletés (1) Entrées Froides (1)
Terrines et Patés (2) Traditionnelles (1) Accompagnements (4)
Poulets (1) Poissons Frais (1)



Entrées


  Pâté bonne-maman
105 mn
 
Ingrédients (pour une terrine de 1 kg): 1 kg de haché porc/veau 2 gousses d'ail 5 échalotes 1 botte de persil 1 petite boîte de lait condensé (170 ml) 6 feuilles de laurier 6 bardes de lard d'1/2 cm Muscade Sel Poivre Préparation : Hacher f...

  Pâté lorrain
550 mn
 
Ingrédients : 250 g de pâte feuilletée, 2 échalotes, 3 branches de persil, 250 g de lardons maigre fumé, 4 côtes d'échine de porc, 1 litre de vin blanc sec, poivre en grains, 2 ou 3 jaunes d'oeufs. Préparation : La veille préparer...





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