Livre de Cuisine de MANUBIA

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Les Recettes de MANUBIA

Soufflés (1)

Tartes Salées, Quiches et Pizzas

SoufflÉ au fromage	60 mn
Ingrédients : (pour 2 personnes) 3 blancs d'oeufs 2 jaunes d'oeufs 175 g de fromage à pâte dure (Cheddar, Comté...) râpé 25 g de farine 150 ml de lait 150 ml de crème fluide 25 g de beurre 1 noix pour graisser le moule 2 cuillères à soupe de chape...

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