Livre de Cuisine de alexandra_1992

Bienvenue sur le livre de cuisine de alexandra_1992
Vous trouverez ici les recettes déposées par alexandra_1992, ainsi que celles que le membres a placé dans ses Favoris.
Ce Livre de Cuisine vous permet de profiter de ses recettes et de mieux connaitre ses goûts.

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Les Recettes de alexandra_1992

Soupes et Potages (1)	Boeuf (3)	Poulets (1)
Autres (3)	Gaufres (1)	Gateaux (2)
Galettes (1)	Glaces (1)	Mousses (1)
Tartes Sucrées (1)	Crêmes (3)	Autres (1)
Cookies (2)	Muffins (2)	Sablés (1)

Entrées

Soupe glacée aux courgettes	70 mn
Ingrédients : (pour 4 personnes) 800 g de courgettes, 4 oignons, 2 tomates, 2 gousses d'ail, 2 branches de basilic, 3 cs d'huile d'live, sel, poivre. Préparation : Enlevez les extrémités des courgettes. Lavez les, essuyez les mais ne les ...

Desserts

Gaufres de ménage.	20 mn
Ingrédients : 1 kg de farine. 1 cuillerée à soupe de sucre impalpable. 50 gr de levure fraîche. 500 gr de margarine ou de beurre. 6 oeufs. 1 tasse d'eau tiède. GR).1 pincée de sel et sucre semoule suivant goût (500 à 700 gr). Préparation ...

Glace au yaourt light	260 mn
Ingrédients : (pour 4 personnes) 1 jaune d'oeuf, 1 cs de lait, 10 cl de crème fraiche épaisse, 2 yaourts nature au lait entier, 100 g de sucre en poudre, 1 sachet de sucre vanillé, 4 gaufrettes. Préparation : Mettez 10 cl de crème fraîche...

Gateau fromage et bleuets	265 mn
Ingrédients : 1 1/4 tasse de biscuit graham émietter 1/4 tasse de cassonade 1/4 tasse de beurre ou margarine 16 ounces de fromage en creme philidelphia 1 gros contenant de cool whip 2 c.a thé de vanille 1 tasse sucre blanc 1/4 c.a thé de ...

Pouding au chômeur	85 mn
IngrÃ©dients : IngrÃ©dients nÃ©cessaires Sirop 1 1/2 tasse d'eau 1/2 tasse de sirop d'Ã©rable 2 tasses de cassonade 1 c. Ã table de farine PÃ¢te 1/2 tasse de beurre 1 1/2 tasse de farine 2 1/2 c.Ã thÃ© ...

Gaufres au sucre	85 mn
Ingrédients : (pour 5 gaufres) 5 cl de crème liquide, 20 cl de lait frais entier, 3 g de sel fin, 75 g de farine, 30 g de beurre, 3 oeufs entiers, 0,5 cl de fleur d'oranger, huile pour le moule, sucre glace. Préparation : Dans une cass...

Crème renversée au caramel	45 mn
Ingrédients : (pour 8 crèmes) 250 g de sucre granulé, 1 litre de lait, 5 ml d'eau (1 c. à thé), 1 gousse de vanille ou 5 ml d'extrait de vanille (1 c. à thé), 175 ml de sucre granulé, 6 oeufs. Préparation : Mettre le sucre et l'eau dans un...

Creme patissiere	90 mn
Ingrédients : creme fraiche liquide plus de trente pour cent de matiere grasse 500gramme lait entier 500g sucre en poudre 200g poudre a creme 90g achat chez le boulanger 4 oeufs ...

Creme anglaise	8 mn
Ingrédients : 125g de sucre, 5 jaunes d'œufs, 1/2 de lait Préparation : Faire bouillir le lait Blanchir les jaunes avec le sucre ( les mélangez énergiquement jusqu'à ce que le mélange soit blanc et le sucre complètement dissolu) Versez le...

Mousse/crème au chocolat	79 mn
Ingrédients : 150g de chocolat 5 oeufs 25g de sucre glace Préparation : faire fondre le chocolat. séparé les blancs des jaunes, ajouter un jaune dans les blanc, mettre les 4 autres jaunes dans le chocolat, mélanger. monter le blanc en n...

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