Livre de Cuisine de taykay

Bienvenue sur le livre de cuisine de taykay
Vous trouverez ici les recettes déposées par taykay, ainsi que celles que le membres a placé dans ses Favoris.
Ce Livre de Cuisine vous permet de profiter de ses recettes et de mieux connaitre ses goûts.

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Les Recettes de taykay

MilkShake (1)	Sandwiches (1)	Crèpes Salées (1)
Gratins (1)	Spaghettis (1)	Veaux (1)
Gateaux (1)	Crumbles (1)	Autres (1)
Meringues (1)

Entrées

Crêpes au jambon et aux champignons	75 mn
Ingrédients : 300 g de farine, 4 oeufs, 75 cl lait, huile (pour la cuisson), sel, poivre, 3 tranches épaisses de jambon blanc, 250 g de champignons de Paris, 2 c. à soupe d'huile, (pour la béchamel) 40 g de farine, 40 g de beurre, 40 cl de lait, 1 p...

Légumes et Gratins

Gratin de pommes diététique	0 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 pommes 150 g de fromage blanc à 0% 3 oeufs cannelle en poudre 3 cuillères à café de sucre ou d'édulcorant Préparation : Lavez, épluchez et coupez les pommes en quartiers. Dans une poèle anti-adhesive, faites...

Desserts

Crumble aux pommes	0 mn
ingrédients:2 pommes pomme 100 grammes de beurre 50 grammes de sucre 150g de farine 2 grandes cuillères de crême fraîchePréparation:Coupe le beurre en lamelles et laisse le ramollir 30 minutes. Le beurre prêt, allume le four à 200 de...

As de coeur	50 mn
Ingrédients : Gateau: 4 oeufs 2 ou 3 c.a.s de sucre 4 c.a.s de farine 1 c.a.s de vanille liquide 30g de beurre Deco: 150g de sucre glace 1 blanc d'oeuf 1 feutre alimentaire Préparation : Prechauffer le four à 125°C Battre 4 jaun...

Viandes

Le parfait hamburger	29 mn
Ingrédients : Donne 4 portins 500 g (1 lb) de veau haché 45 ml (3 c. à soupe) d'oignon émincé très finement 1 gousse d'ail écrasé 10 ml (2 c. à thé) de sauce Worcestershire sel et poivre du moulin au goût 125 ml (½ tasse) de mayonnaise 6...

Biscuits et Bonbons

Meringues	0 mn
Ingrédients (24 petites meringues): 4 blancs d'oeufs 100 gr de sucre en poudre 100 g de sucre glace 20 g de beurre Technique: 1. Monter les blancs d'oeufs en neige au batteur électrique; quand ils commencent à devenir fermes, incorporer peu à peu...

Chocisson	209 mn
Ingrédients : 20 petit beurre 100 g de sucre en poudre 125 g chocolat en poudre ( ou cacao ) 125 g de beurre fondu 4 jaunes d'œuf un peu de sucre glace ( alternatif) Préparation : 1 battre les jaunes d'œuf et le sucre jusqu'à ce que sa ...

Apéritifs et Buffets

Pain pita	0 mn
Ingrédients : 1 sachet de levure lyophilisé de boulangerie 375 ml d'eau tiède 1 cuillère à café de sucre en poudre 800 g de farine de blé 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de sel Préparation : Mélangez la prép...

Cocktails

Milk shake chocolat	5 mn
Ingrédients : 0,5 l de glace chocolat, 1 l de lait, 4 cs de sauce chocolat, quelques vermicelles de couleurs. Préparation : Dans la cuve d'un mixeur, mettre la glace au chocolat, verser le lait et mixer 40 secondes. Dans les verres, verser une...

Pâtes et Riz

Spaghetti sauce tomate-basilic	0 mn
5 tomates 400g de spaghetti 36 feuilles de basilic 3 gousses d'ail 100g de pecorino (parmesan) 5 Cs d'huile d'olive sel, poivre Pour cuire les pâtes : 1 Cs d'huile d'olive gros sel La recette : Ebouillantez, pelez et épépinez les tomat...

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