berthie850

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berthie850
Inscription le 2007-12-30 19:04:40
Pr�nom : marie-therese
Femme localis�e en Alsace (France)
Anniversaire le 9/1

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3 recettes dans son livre de cuisine

Entrées Chaudes (1)

Sud-Ouest (1)

Autres (1)

Entrées

Clafoutis champignons-jambon	39 mn
Ingrédients : Pour 4 personnes 500g de champignons des bois ou de paris,selon votre cueillette ou votre marché 50g de beurre 2 tranches de jambon de pays 1/2 botte de persil 1 echalote 12,5 cl de lait 12,5 cl de creme liquide 1 oeuf...

Salades

Flan de courgettes au magret de canard fumé	55 mn
Ingrédients : (pour 4 personnes) 200 g de magret de canard fumé prétranché, de la purée de courgettes, 1 courgette, 20 cl de crème fraîche, 2 oeufs entiers, 2 cuillères à soupe de vinaigre de framboise, 3 cuillères à soupe d'huile ...

Viandes

Carry de massalé	44 mn
Ingrédients : (pour 6 à 8 personnes) 1 kg de viande coupée en morceaux, 4 cs d’huile, 2 gros oignons, Sel, 6 gousses d’ail, 2 cs de Massalé 150 g de tomates hachées, 1 pincée de curcuma. Préparation : Faire dorer 1 kg ...

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