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Livre de Cuisine de perringene


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Les Recettes de perringene


Porcs (1)



Viandes


  Filet de porc aux champignons
35 mn
 
Ingrédients : 50 g de lard maigre 400 g de champignons de Paris 1 botte de jeunes oignons 400 g de filet de porc 2 c. à s. de farine 50 g de beurre 1/2 c. à c. de thym séché 125 ml de vin blanc sec Sel Poivre blanc du moulin Préparation : Couper ...






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