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Inscription le 2007-10-06 22:53:30
Pr�nom : JEROME
Homme, localis� en Rhone-Alpes (France)
Anniversaire le 17/1

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4 recettes dans son livre de cuisine

Entrées Chaudes (2)

Méditérranéenne (2)

Entrées

Chèvre frais au miel et aux pommes	15 mn
Ingrédients : 2 fromage de chèvre frais, 4 pommes, 100 g de pignons de pins, 150 g de miel de printemps, le jus d'un citron Préparation : Lavez les pommes, essuyez-les, coupez-les en quatre sans les peler et retirez les pépins. Détaillez...

Nems au porc	30 mn
Ingrédients : 30 g de vermicelle chinois ou de nouilles de riz, 150 g de porc haché, 1 carotte moyenne, 60 g de pousses de bambou, 1 oignon moyen, 2 oignons de printemps, 1/4 de cc de sel, 1/4 de cc de poivre noir, 3 cc de sauce de poisson...

Salades

Napoléon de tomates et courgettes aux herbes italiennes	25 mn
Ingrédients : (pour 6 persones) 2 courgettes vertes, moyennes, en rondelles 2 tomates moyennes, en tranches 125 ml (1/2 tasse) d'huile d'olive 30 ml (2 c. à table) d'herbes italiennes 125 g (1/4 lb) de bocconcini, en tranches sel et poivre Prép...

Salade de pâtes à la provençale	20 mn
Ingrédients : (pour 6 personnes) 250 g de Farfalle, 8 petits filets d'anchois à l'huile, 1 tomate, 1 poivron rouge, 1 poivron vert, quelques olives noires, 5 cs vinaigrette à l'huile d'olive et au citron, sel, poivre. Préparation : F...

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