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BONANZA

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Ses infos

BONANZA
Inscription le 2010-10-24 09:46:46
Prénom : maria del pilar
Femme localisée en ASTURIAS (Espagne)
Anniversaire le 26/10

0 interventions sur le forums

4 recettes dans son livre de cuisine




Entrées Chaudes (2) Porcs (1)



Entrées


  Chèvre frais au miel et aux pommes
15 mn
Ingrédients : 2 fromage de chèvre frais, 4 pommes, 100 g de pignons de pins, 150 g de miel de printemps, le jus d'un citron Préparation : Lavez les pommes, essuyez-les, coupez-les en quatre sans les peler et retirez les pépins. Détaillez...

  Clafoutis champignons-jambon
39 mn
 
Ingrédients : Pour 4 personnes 500g de champignons des bois ou de paris,selon votre cueillette ou votre marché 50g de beurre 2 tranches de jambon de pays 1/2 botte de persil 1 echalote 12,5 cl de lait 12,5 cl de creme liquide 1 oeuf...


Viandes


  Fabada asturiana (espagne)
120 mn
 
Ingrédients: 1 kg d'haricots, 3 chorizos asturiens, 3 morcillas asturiennes (espèce de boudin noir), 300 gr de tocino frais ou salé (lard bien gras avec la couenne), sel. Préparation: La veille, dans un saladier, couvrir les haricots d'ea...





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