roser

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roser
Inscription le 2009-03-11 12:47:37
Pr�nom : amel
Femme localis�e en Rhone-Alpes (France)
Anniversaire le 7/12

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6 recettes dans son livre de cuisine

Tapas (1)	Glaces (1)	Tartes Sucrées (2)
Autres (1)	Cookies (1)

Entrées

Fenouil mariné au citron	190 mn
Ingrédients : (pour 6 personnes) 1 bulbe de fenouil, 1 petit concombre, 2 citrons, huile d'olive, ciboulette, poivre en baies. Préparation : Couper le bulbe de fenouil et le concombre (après l'avoir épluché) en gros dés. Couper 1 cit...

Desserts

Sorbet fraise	609 mn
Ingrédients : pour 8 à 10 personnes: 1.2kg de fraises 200g de sucre 30cl de crème fraiche épaisse Préparation : Passer les fraises au robot-mixeur.Mélanger bien la purée de fraise au sucre et à la crème. Verser le tout dans un r�...

Tarte aux citron	49 mn
Ingrédients : 100g de beurre 4 oeufs 200g de sucre 3 citrons 1 zeste de citron non traite Préparation : allumer le four th 200.4/5 . mettre la pate brisee dans le moule ;battre les oeufs le sucre,ajouter le beurre fondu, le zeste et le ju...

Tartelettes fondantes au chocolat	85 mn
Ingrédients : 1 pâte sablée, 100 g de chocolat noir pour dessert, 10 cl de crème liquide, 4 boules de sorbet mandarine ou vanille, 2 kiwis, 2 cs de sucre roux, 40 g de beurre. Préparation : Préchauffez votre four TH 7/8. (220°C). D...

Biscuits et Bonbons

Cookies américains	30 mn
Ingrédients : 250 g farine, 200 g de beurre mou, 150 g de sucre, 1 sachet de levure, 10 cl de lait, 3 jaunes d'oeufs, Nutella ou noix de coco ou chocolat ... Préparation : Dans un saladier, mélange les oeufs, la farine, la levure et le...

Truffes surfines	30 mn
ingrédients : 100 g de chocolat à cuire, 2 jaunes d'oeufs, 100 g de beurre, 10 cl de crème fraîche, 50 g de cacao, 50 g de sucre. Préparation : Casser le chocolat. Le mettre à fondre avec une cuillerée d'eau dans une casserole. Co...

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