Livre de Cuisine de sissi-68

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Vous trouverez ici les recettes déposées par sissi-68, ainsi que celles que le membres a placé dans ses Favoris.
Ce Livre de Cuisine vous permet de profiter de ses recettes et de mieux connaitre ses goûts.

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Les Recettes de sissi-68

Entrées Froides (1)	Spaghettis (1)	Gateaux (1)
Beignets (1)	Desserts aux Fruits (2)

Entrées

Salade réunionnaise de concombre	5 mn
Ingrédients : (pour 4 parts) 2 concombres, sel, 2 gousses d'ail, 3 piments, 1 jus de citron vert, 10 cl d'huile. Préparation : Éplucher les concombres. Émincer les finement. Confectionner la vinaigrette avec l'ail et le piment hachés, le s...

Desserts

Beignets de bananes	75 mn
Ingrédients : (pour 4 personnes) 250g de farine 2 oeufs 1 pincée de sel 1/3litre de lait 1 cuill.à soupe de rhum 4 bananes mûres 50g de sucre Préparation : Mettez la farine dans une terrine et y creuser un puits, et y mettre les oeufs battus, p...

Tourment d'amour	75 mn
Ingrédients : (pour 6 personnes) 1 fond de pâte sablée, 10 g de beurre, (pour la crème de coco) 2 gousses de vanille, 25 cl de lait, 25 cl de lait de coco, 3 oeufs, 100 g de cassonade (sucre roux), 50 g de farine, 300 g de confiture de noi...

Bananes antillaises	15 mn
Ingrédients : 6 bananes, 2 oranges, 50 g de raisins secs, 3 cs de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 3 cs de beurre, 6 cs de rhum. Préparation : Pelez les bananes et pressez les oranges. Lavez les raisins secs. Mélangez les deux sucres. Me...

Ananas à la vanille et flambé au rhum	15 mn
Ingrédients : (pour 4 personnes) 1 ananas, 2 oranges pressées, 10 cl de Vieux Rhum, 100 g de beurre, 50 g de sucre semoule, 4 gousses de vanille, 4 boules de glace vanille. Préparation : Couper l'ananas en quatre dans la hauteur, enlever le...

Pâtes et Riz

Spaghetti jardinier	0 mn
Spaghetti jardinier (envoyée par cammu) Portions: 6 Ingrédients 2 c. à soupe d'huile d'olive 1 gros oignon, haché 3 gousses d'ail, émincées 2 petites courgettes, nettoyées et tranchées 3 tasses de champignons, tranchés 1 c. à thé de thym 2 c. à...

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