Mangue Ananas
INGREDIENTS
Ananas Victoria : 2 Mangues : 2 Sel : 2 pincées Poivre de Cayenne : 1 pointe de couteau Sucre
Coupez les ananas et les mangues en tranches. Dans un petit ramequin mélangez le sel et le piment de Cayenne.
Mettez-les sur la plancha bien chaude jusqu'à ce qu'elles caramélisent légèrement. Saupoudrez-les alors d'un tout petit peu de sucre.
Retournez-les, cuisez une minute.
Disposez les tranches de fruits sur un plat. Saupoudrez le mélange sel/Cayenne.
Toutes les infos et d'autre recettes sur specishop.com
J'ai vu des promos intéressantes sur des planchas en ce moment sur ce site et il y a toutes les explication vidéo aussi pour ce qui ne connaissent pas encore la cuisson à la plancha.
|