espace espace espace espace espace espace espace
recette Recette - Cuisine - Communauté d'apprentis cuisiniers espace
  espace
  espace
  espace
r4c2

espace
espace

Forum Forum Recettes pain de viande?
   
 

le 25/10/2007 00:36:53

1 message

pain de viande?
Répondre au PostEditer le PostSupprimer ce post
auriez voula recette d'un pain de viande que l'on mange chaud,?merci d'avance


Lui envoyer un message privé          
le 25/10/2007 22:27:18

1 message


Modérateur
Répondre au PostEditer le PostSupprimer ce post

Si tout le monde vous donne raison, c'est que vous êtes d'une intelligence remarquable … ou bien que vous êtes le patron ! (Desproges)
Lui envoyer un message privé          
le 30/12/2007 19:52:56

1 message

Répondre au PostEditer le PostSupprimer ce post

voilà ce que j'ai fait le week-end dernier ...

PAIN DE VIANDE

800 gr de boeuf haché
un peu de porc (j'ai mis deux tranches de jambon blanc)
1 oignon mixé
du persil et de l'ail mixés
2 tranches de pain de mie macérées dans du lait et mixé
mélanger le tout avec 2 oeufs battus, du sel et du poivre
(ils disaient aussi en facultatif de mettre une petite boite de champignons de Paris... je la mettrai la semaine prochaine)
faire un pain allongé et le mettre dans un plat huilé
mettre au four pendant au moins 1h 15 mn à 180°
pour éviter qu'il soit sec au bout de 15 mn de cuisson j'ai mis :
500 gr d'une brick de coulis de tomates
avec 3/4 d'un verrre de vin blanc
un oignon mixé, sel, poivre et un cuil à café de fond de rotis

c'était le top ! je l'ai servi avec des pommes vapeur ....
en plus
c'est super économique !!

Lui envoyer un message privé          


Aller en Haut
Cache : 22/09/2018 22:35:01



ToutCuisiner.com - Conditions d'utilisation - Contact  - 22/09/2018 22:35:01 - - 11 -
r8_c2
esapce


Bon de Réduction Apple






 
espace
espace
espace
  r9_c5 espace
__