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Forum Forum Matos Plaque à induction
   
 

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le 22/01/2007 19:24:51

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Plaque à induction
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Bonjour,
j'ai l'intention d'acheter une plaque à induction mais j'hésite encore un peu .
L'entretien n'est pas trop difficile ? C'est vraiment mieux que les gazinières ?
Quelle est, pour vous, la meilleure plaque à induction sur le marché ?
Merci de vos conseils.



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le 22/01/2007 19:53:11

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N'hésite pas l'induction c'est super.

Après maintes tentatives de nettoyage de ma plaque à induction avec divers produits, j'ai trouvé enfin le nettoyage ideal et pas cher : une éponge humide avec de l'eau claire et séchage avec un tissu microfibre; résultat garanti pour pas un sous ou presque !

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le 24/01/2007 18:09:04

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Je confirme : l'induction c'est super !
J'ai toujours cuisiné au gaz, incapable de cuisiner sur des plaques électriques. Et la cuisson sur les plaques à induction ressemble de beaucoup au gaz, avec un réglage presque plus fin.
Il faut t'attendre par contre à changer la plupart de tes poêles et casseroles.... mais avant de tout racheter et de jeter les anciennes, il faut les essayer... j'ai eu des surprises avec de vieux trucs qui fonctionnent très bien sur l'induction....

Niveau entretien, très pratique aussi...
Par contre j'ai une question : je nettoie également avec une éponge, du produit à vaisselle lorsque c'est un peu gras, mais j'ai des traces qui ne partent pas - on ne peut pas gratter...
Comment faire pour enlever ces traces, qui sont apparemment des particules brûlées ?

Merci d'avance à qui me donnera un bon truc !

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le 26/01/2007 09:48:40

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pour avoir une plaque nickel sans trace et sans agresser le revetement il y a deux solutions :
- Il faut utiliser "la pierre blanche" ( http://www.lovadoo.com/index38.html )
- "Dr.Beckman spécial plaque vitro céramique"

Ces 2 produits nettoient parfaitement les plaques et en plus les protègent.

A savoir : c'est de bien nettoyer la plaque après chaque utilisation, pour enlever les traces de chaleur et de terminer de la sécher avec du sopalin. Ca évite 90% des tâches.


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le 17/05/2007 13:26:09

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Petit truc à savoir avant d'acheter une plaque à induction (ou une cuisinière avec plaque à induction) : vérifiez votre installation électrique !
Moi j'étais prete à faire le cheque pour acheter ma plaque, pis je demande au vendeur : "au fait ca se branche comment ? Sur une prise électrique classique ?"
Bah non ! Là il me dit qu'il faut une prise spéciale : 32 ampères !
Du coup dans le doute j'ai pas acheté, chuis rentrée chez moi et là pas de prises 32 Ampères !
Petit devis auprès de mon électricien habituel pour qu'il m'en installe une : 250 € !
cablage + modification du tableau électrique, etc...
Le genre de truc que les vendeurs se gardent bien de t'indiquer...

Alors celles qui envisagent l'induction : vérifiez que vous avez ce qu'il faut électriquement avant d'engager la dépense

@++

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le 20/03/2008 16:51:37

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HELLO SOIZIC
je serai toi au lieu d'acheter une induction j'acheterai une vitocéramique plus facile d'entretien et pas besoin d'une prise spéciale juste que ton compteur électric doit étre de 30 ampères et la prise simplement une prise à trois branches c'et à dire - le plus fils rouge ou marron, le moins fils bleu, et la terre fils vert/jaune c'est tout ce n'est pas compliqué parce que autant te le dire
lorsque tu acheteras ta cuisinière elle te sera vendue sans fils c'est à toi d'acheter le fils et la
prise -
bon courage
SPITIE

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le 08/01/2010 10:55:19

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Bonjour.


Après chaque utilisation,prendre une lavette microfibre avec de l'eau bien chaude.

Nettoyer et rincer à nouveau à l'eau chaude, pour enlever toutes traces de gras.

Ensuite essuyer avec du sopalain , si ce geste est fait chaque utilisation,aucun problème de traces brulées.



Si traces il y'à,passer simplement du produit à vitre ,toujours avec du sopalain . Au cas ou,il existe un grattoir spécial induction et aussi lustrer avec du cera-fix crème nettoyante qui laisse un voile de protection.




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le 10/01/2010 14:43:52

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je suis désolé mais dans un réseau électrique domestique c'est du 220v alternatif donc qui dit courant alternatif dit présence d'une phase et d'un neutre et non pas +et - comme tu le prétends et en général la phase est marron quant au neutre il est toujours bleu. on peut aussi compter sur le fameux jaune/vert de la terre. Aussi il faut savoir que la vitro-céramique consomme autant voire plus que l'induction et que ca cuit beaucoup moins rapidement que cette dernière donc nous aurons besoin d'autant d'ampèrage mais la vitro-céramique demandera plus de temps de fonctionnement pour une cuisson moins bonne. Moi personnellement mon choix est fait.

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le 06/02/2010 16:10:05

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j'ai la dernière plaque induction" De Diétrich"un bon investissement, à condition de ne pas l'acheter dans des enseignes "genre Darty ou autre"il y a un écart de prix considérable sur le même produit!!!
Qd au nettoyage , inutile d'acheter des produits nocifs et coûteux, du savon, un peu de vinaigre blanc et un chiffon doux, feront l'affaire.
Je reste à votre écoute si vous désirez des renseignements complémentaires.
Bien à vous.

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le 01/04/2010 20:44:01

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Bonsoir tout le monde,

Voillà, mon petit mari viens de m'offrir une plaque induction De Dietrich.
Mon soucis est que jusqu'à ce jour je n'ai cuisiné qu'avec le gaz et je manque de repères
quant à la puissance de chauffe à utiliser pour saisir un steack, faire mijoter un civet ou autre.
Je vous remercie par avance pour vos futurs conseils.

Bonne soirée à toutes et tous.

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