Et bien bonjour à toutes et tous, moi c'est looping, amateur de bonne cuisine comme indiqué dans le titre..
J'ai bientot 44 ans, et j'ai un faible pour toutes les recettes dites de "grand mère", de nos terroirs ou d'ailleurs.. C'est bien connu, ttes les grands-mères savent ravir le palai de leur entourage !
Je redécouvre à mon grand âge les plats que je mangeais quand j'étais tout gamin, et je me demande bien quelle mouche nous a piqué pour que ces recettes disparaissent plus ou moins de nos assiettes...
Mon problème est que je n'ai plus personne à qui demander comment on fait (parents dcd depuis longtemps), attendez vous donc à recevoir des interrogatoires en règle !
J'ai quelques idées recettes à partager un peu dans tous les domaines, (entrées, salades, charcuteries, plats mijotés, sauces, desserts, etc..) que je proposerai à vos yeux ébahis au fur et à mesure qu'elles me viendront à l'esprit.
Voilà , je crois que vous savez tout, je m'en vais fouiner dans les forums voir si je peux mettre mon petit grain de sel