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recette Recette - Cuisine - Communaut d'apprentis cuisiniers espace
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Termes recherchs : iaE83ƒE82¯E83‚E82¿E83‚E82½aE83ƒE82¯E83‚E82¿E83‚E82½MARINADE POUR COTE DE BOEUF MAGNAN

Recette iaE83ƒE82¯E83‚E82¿E83‚E82½aE83ƒE82¯E83‚E82¿E83‚E82½MARINADE POUR COTE DE BOEUF MAGNAN


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  Boeuf saute au soja
0 mn
Prparation : 20 mn Ingrdients pour 4 personnes : 3 cuillres soupe d'huile d'arachide 225 g de boeuf hach 1/2 oignon hach 1 gousse d'ail hache 2 chalotes vertes minces 2 branches de cleri minces 1/2 poivron rouge hach 1/4 de cuillre...

  Emince de boeuf au gratin
0 mn
Prparation : 1 HEURE MAXIMUM / 33MN Pour : 4 personnes 500 g de restes de boeuf bouilli 2 oignons, 1 chalote 60 g de beurre, sel, poivre 30 g de farine tamise 1 grosse cuillre soupe de paprika de Hongrie 4 dl de lait 1 dl de bouillon de boeu...

  Joues de boeuf bourguignonne
0 mn
Prparation : 20 mn Cuisson pour cocotte : quelques heures l'avance) La veille : marinage Pour 4 6, il faut : 1,5 kg de joues de boeuf, 1 ou 2 cuilleres soupe d'huile, 1 cuillere soupe de tomate concentre, bouquet garni, 1 cuillere so...

  Boeuf aux champignons noirs
0 mn
Pour 6 personnes, il vous faut 1 tasse de champignons noirs schs 50 gr de bambou 1 carotte 1 cuillre caf de sel 1 cuillre caf de glutamate 1 cuillre caf de sucre 1 cuillre soupe de sauce poisson 2 louches de bouillon de pou...

  Cari de boeuf crole
0 mn
Ingrdients : 800 g de buf ragot, 2 oignons, 3 gousses d'ail, 4 tomates, 1 morceau de gingembre; 1/2 c. caf de safran, (2 ml) persil, thym, sel, poivre, huile. Prparation : Couper le buf en morceaux. Hacher les oignons. craser l'ail, ...

  Langue de boeuf aux tomates
0 mn
Ingrdients : 1 langue de buf, 2 oignons, 3 gousses d'ail, 5 tomates, 1 carotte, 2 clous de girofle, vinaigre, vin blanc, persil, thym, sel, poivre, huile. Prparation: Tremper 1 heure la langue dans de l'eau vinaigre. La nettoyer et la faire...

  Boeuf au poivre noir
0 mn
Ingrdients: 200 g de filet de boeuf dgraiss et coup en cubes de 2,5 cm 2 c. soupe de vin de riz chinois (30 ml) 1 c. soupe d'eau (15 ml) 1/2 c. caf de sel (3 ml) 1/4 c. caf de poivre blanc moulu (1 ml) 1 c. soupe d'ail coup fin (...

  Boeuf cuisin (chine)
0 mn
Ingrdients: 1 kg de boeuf, 10 brins de coriandre ou de persil, 2 tiges de sclranthe, zeste de citron vert, 5 gousses d'ail, sucre, nuoc mam, 5 petits poivrons broys, jus de citron vert, piments rouges hachs. Prparation : Faire rtir le bu...

  Boeuf sauce piquante
0 mn
Ingrdients : 800 g de faux-filet de buf coup en ds, 1 grosse patate douce, 6 chalotes, 3 gousses d'ail, 120 g de pure de noix de coco (non sucre), 1 citron vert, 1 feuille de laurier, 5 c. soupe d'huile d'arachide, poivre de Cayenne, cin...

  Boulettes de boeuf l'orientale
0 mn
Ingrdients : 1 kg de buf hach, 150 g d'oignons mincs, 1 c. soupe d'ail hach, (15 ml) 1/2 c. soupe de cumin en poudre,(3 ml) 2 c. soupe de persil hach, (30 ml) 2 c. soupe d'huile,(30 ml) 3 c. soupe de beurre, (45 ml) Sel, poivre. ...




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