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Termes recherchés : TARTE AUX POMMES SUR CREME PATISSIERE |
Recette TARTE AUX POMMES SUR CREME PATISSIERE
Le résultat de votre recherche :
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Moelleux de sandre et saumon sur sa crème d'artichaut |
70 mn |
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Ingrédients :
(pour 6 personnes)
150 g de saumon,
150 g de sandre,
2 blancs d'oeufs,
300 g crème épaisse,
sel,
poivre,
court bouillon (carotte, laurier, persil plat, 1 verre de vin blanc, ½ oignon)
(pour la sauce)
2 artichauts,
500 g de... |
Faisan cocotte sur canape |
0 mn |
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Préparation : 30 mn Cuisson pour cocotte : 15 mn Pour 4, il faut : 1 jeune faisan de
1 kg, 1 large barde de lard, un peu d'huile, bouquet garni, sel, poivre, cognac, cresson,
pommes chips, 2 verres d'eau (25 cl).
Canapés : 2 ou 3 tranches de pain... |
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