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Recette - Cuisine - Communauté d'apprentis cuisiniers

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Termes recherchés : SOUPE ZABITANT CREOLE

Recette SOUPE ZABITANT CREOLE

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Soupe verte de printemps	0 mn
Epluchez une laitue, équeutez une botte d'oseille, 300 grammes d'épinards et une botte de cerfeuil. Lavez tous les légumes et faites-les blanchir séparément à l'eau bouillante puis rafraîchissez-les, égouttez-les et mixez-les ensemble. Ajou...

Soupe de poisson de marseille	0 mn
Pour 6 personnes Ingrédients : poissons de roche : 1,5 kg tomates : 6 ail : 3 gousses oignons : 2 céleri branche : 2 bouquet garni (persil, thym, laurier) : 1 piment rouge doux : 1 fenouil (en grains) : 1 c. à soupe safran : 1 dose h...

Soupe de poissons de chez louves	0 mn
Pour 4 personnes Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 30 min Ingrédients : filets de merlan : 4 poitrine fumée : 125 g crème fraîche épaisse : 5 cl riz long grain : 100 g vin blanc : 10 cl oignons : 2 poireau : 1 fumet de...

Soupe de poissons westland	0 mn
Ingrédients : margarine : 50 g oignons hachés : 4 filets de cabillaud : 400 g pommes de terre : 2 fond (de poisson) tomates pelées (et coupées en quartiers) : 4 coquillette : 1 paquet lard maigre (coupé en dés) : 50 g crevettes (é...

Soupe de potiron à la coriandre	0 mn
Pour 6 personnes Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 25 min Ingrédients : échalotes : 3 beurre : 30 g crème de gruyère : 3 portions coriandre : 20 feuilles potirons : 2 kg bouillon de volaille : 50 cl sel, poivre Préparati...

Soupe de riz	0 mn
Pour 4 personnes Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 25 min Ingrédients : riz long grain : 100 g bouillon de volaille : 1 l courgettes : 150 g poireaux : 150 g crème fraîche épaisse : 2 c. à soupe ciboulette : 8 brins jaun...

Soupe de suisse romande	0 mn
Pour 4 personnes Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 3 h Ingrédients : épinards (sauvages) : 2 poignées ciboulette : 1 bouquet oignon : 1 carottes : 2 pommes de terre : 2 fèves : 1 poignée macaroni : 1 poignée beurre :...

Soupe des brigands du jorat	0 mn
Ingrédients : pois jaunes secs : 2 tasses oignon (gros) : 1 huile : 2 c. à soupe eau : 1 l carottes : 2 céleri : 1 branche poireau : 1 pied de porc entier jambonneau : 1 sel Préparation : La veille, faites tremper vos pois dans un bol...

Soupe du pêcheur	0 mn
Pour 4 personnes Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 30 min Ingrédients : queues de lotte : 400 g filets d'églefin : 400 g rougets : 2 langoustines : 4 moules : 700 g pommes de terre : 500 g carottes : 8 fenouil : 1 beurr...

Soupe épicée au lait de coco, poulet et kiwis	0 mn
Pour 6 personnes Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 40 min Ingrédients : lait de coco : 50 cl bouillon de volaille : 30 cl blancs de poulet : 3 piment rouge : 1 kiwis : 3 coriandre : 2 tiges jus d'un citron frais ail : 2 go...

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