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Recette - Cuisine - Communauté d'apprentis cuisiniers

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Termes recherchés : SOUPE ZABITANT CREOLE

Recette SOUPE ZABITANT CREOLE

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Soupe de moules en feuilleté	120 mn
Ingrédients Pour 6 personnes pâte feuilletée : 500 g moules de bouchot : 1 l oeuf : 1 jaune d'oeuf : 1 beurre : 30 g crème fraîche : 5 cl échalotes : 2 poireau : 1 fenouil : 1 persil : 2 brins vin blanc : 2 verres safran : 1 pincée sel...

Soupe de nouilles aux crevettes	0 mn
Pour 4 personnes Temps de préparation : 25 min Temps de cuisson : 45 min Ingrédients : crevettes : 200 g vermicelles de riz : 200 g citron vert : 1 eau : 2 l nuoc-mam : 3 c. à soupe coriandre ciselée : 3 c. à soupe ciboulette ciselée :...

Soupe aux orties	0 mn
ngrédients pour 4 personnes 1 grosse botte d'orties 1 gros oignon 1 c. à café de crème fraîche ou une noix de beurre par personne Sel marin Un peu d'huile d'olive 1 litre d'eau Faire cuire à feu doux l'oignon dans un peu d'huile d'olive ou...

Soupe de lentilles	0 mn
Ingrédients pour 2 personnes 3 tasses de jus de tomates 1/2 tasse d'eau 1/2 tasse d'orge en grains 1/2 tasse de lentilles 1/2 tasse de carottes coupées en dés 1/2 tasse de pommes de terre coupées en dés 2 branches de céleri 1 oignon coupé ...

Soupe de pain et tomates	0 mn
Pour 4 personnes Ingrédients : tomates : 500 g ail : 2 gousses basilic : 10 feuilles huile d'olive : 4 c. à soupe sel, poivre bouillon de boeuf : 1 l pains de campagne : 300 g Préparation : Ébouillantez, pelez et concassez les tomates. F...

Soupe de persil aux quenelles de volaille	90 mn
Ingrédients : (pour 6 personnes) persil plat : 500 g blancs de poulet : 400 g oeufs : 4 beurre : 90 g farine : 40 g lait : 80 cl bouillon de volaille : 1/2 verre crème fraîche : 20 cl crème fleurette : 40 cl sel, poivre Préparation : Mettez...

Soupe de pois chiches	0 mn
Pour 6 personnes Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 2 h 10 Ingrédients : pois chiches : 500 g gousses d'ail : 2 huile d'olive : 1 c. à soupe vinaigre de vin : 1 c. à soupe crème épaisse : 15 cl gingembre en poudre : 1 c. ...

Soupe de poisson de l'adriatique	0 mn
Ingrédients : poissons ((rouget, bar, maquereau, sole)) : 1,5 kg eau (froide) : 60 cl huile d'olive : 4 c. à soupe oignons (coupés en tranchettes) : 2 ail haché : 2 gousses persil haché : 2 c. à soupe sel, poivre vin blanc sec : 20 cl...

Soupe à la sucrine du berry	0 mn
Ingrédients pour 4 à 6 personnes Une sucrine du Berry Lait de soja ou d'amandes Sel, poivre Eplucher la sucrine et la faire cuire à la vapeur. Faire chauffer le lait sans le faire bouillir. Ecraser les morceaux de sucrine à la fourchette ou ...

Soupe de lentilles corail	0 mn
ngrédients pour 4 à 6 personnes 1 oignon 175 g de lentilles corail 3 branches de céleri 1 gousse d'ail 2 c. à soupe d'huile d'olive 1 litre d'eau 1 branche de thym Sel et poivre. Eplucher l'oignon et le hacher. Eplucher l'ail et l'écraser. ...

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