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Termes recherchés : SOUPE DE NOE

Recette SOUPE DE NOE


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  Soupe aux choux... de bruxelles
0 mn
Son nom même indique déjà l'origine belge de ces minis choux d'hiver au goût délicatement amer. Ce nom apparaît pour la première fois en 1213 à Bruxelles dans un règlement commercial mais sa renommée ne dépasse les frontières qu'au 19è...

  Soupe aux moules
0 mn
Ingrédients (pour 4 personnes): 1,5 kg de moules nettoyées 2 ou 3 gousses d'ail 1 garniture de pot-au-feu 1 botte d'aneth 1/2 l de vin blanc 3 feuilles de laurier 50 g de beurre 1 pointe de curry 3 jaunes d'oeufs 1/4 l de crème fraîche 1 noix ...

  Soupe aux épinards et à la feta
0 mn
Ingrédients (pour 6 personnes): 1,5 kg d'épinards sans les tiges 150 g de feta 40 g de beurre 1 oignon 4 ciboules 2 gousses d'ail 1 c. à s. de zeste de citron haché 4 à 5 pommes de terre (1 kg) 750 ml de bouillon de légumes 180 ml de crème ...

  Soupe de crabe
0 mn
Ingrédients (pour 4 personnes): 1 boîte de crabe (200 g poids net égoutté) 8 feuilles de menthe fraîche 1 ou 2 pommes de terre 2 oignons 10 g de beurre 1/2 l de fumet de poisson 1 c. à s. de crème épaisse 1 pincée de poivre de Cayenne 100...

  Soupe de homard
0 mn
Ingrédients (pour 6 personnes): 2 kg d'arêtes de poisson 1 oignon 1 carotte 2 branches de céleri 8 grains de poivre noir 2 feuilles de laurier 1 c. à s d'huile d'olive 1 oignon supplémentaire 2 gousses d'ail 5 tomates 3 c. à c. de sucre 400 ...

  Soupe de volaille truffée
100 mn
Ingrédients : (pour 4 personnes): La carcasse d'un poulet 2 oignons 2 carottes 1 gros poireau 3 c. à s. d'huile 40 g de farine 40 cl de vin blanc sec 1 petite boite de pelures de truffe 200 g de pâte feuilletée 20 cl de crème fraîche 1 jaune d...

  Soupe froide de petit pois
0 mn
Ingrédients ( pour 6 personnes): 500 g de petits pois frais 2 laitues 12 jeunes oignons 2 c. à s. de sucre 1 bouquet de cerfeuil 1 bouquet de menthe fraîche 3 c. à s. d'huile d'olive 1 pointe de curry Sel Poivre Technique: 1. Ecosser les peti...

  Soupe froide à la pomme
0 mn
Ingrédients (pour 4 personnes): 4 pommes vertes (Granny) 1 petit concombre 2 oignons 8 brins de coriandre 2 c. à s. d’huile d’olive Tabasco 2 citrons verts Sel Poivre Technique: 1. Découper un chapeau sur le dessus des pommes, creuser la c...

  Soupe mexicaine
0 mn
Ingrédients (pour 4 personnes): 350 g de fèves en boîte 150 g de maïs en boîte 750 g de tomates 1 oignon 200 g de courgette 1 c. à s. d'huile 250 g de chair de poulet hachée 1 pincée d'ail en poudre 1 c. à c. de poivre de Cayenne 1 c. à ...

  Soupe verte et son oeuf poché
0 mn
Pour 4 personnes : 4 grosses pommes de terre type bintje, 500 g de brocolis, 250 g de haricots verts, 2 cuillers à soupe de crème, 2 tabletttes de bouillon de volaille, 100 g de fromage râpé, 4 oeufs, sel, 2 cuillers à soupe de vinaigre, 1/2 b...




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