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Recette - Cuisine - Communauté d'apprentis cuisiniers

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Recette SOUPE CIBOULETTE

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Soupe aux 5 legumes	0 mn
1 courgette 2 poireaux 2 navets 2 pommes de terre 2 carottes 30 g de beurre sel, poivre :assiette: Couper tous les légumes en dés, rajouter le beurre. Cuire 30 mn en remuant 1 fois. Ajouter 1 l d'eau, saler, poivrer. Cuire 15 mn à puissance ...

Soupe au gruau	0 mn
Salut à tous! Une très bonne soupe qui est facile à faire et prête en deux temps, trois mouvements! lol! cammu :) Soupe au gruau (envoyée par cammu) Préparation: 15 minutes Cuisson: 25 minutes Degré de difficulté: faible Portio...

Soupe glacée aux courgettes	70 mn
Ingrédients : (pour 4 personnes) 800 g de courgettes, 4 oignons, 2 tomates, 2 gousses d'ail, 2 branches de basilic, 3 cs d'huile d'live, sel, poivre. Préparation : Enlevez les extrémités des courgettes. Lavez les, essuyez les mais ne ...

Soupe au poulet et au soja	0 mn
: pour 4 1 l de bouillon de volaille 2 escalopes de poulet 20 g de champignons noirs (voir boutique "épices) 100 g de germes de soja 20 g de vermicelles sauce soja :coeurpense: Mettre à tremper les champignons dans de l'eau froide. Mettre dans ...

Soupe à la viande hachée	0 mn
Pour 2 personnes Soupe à la viande hachée Ingrédients 1 gousse d'ail Sel 1-2 c.à.s. d'huile d'arachide 125 g de haché de bœuf 4 oignons de printemps 100 g de chou frisé 1/2 poivron rouge et 1/2 poivron vert 1/2 1 de bouillon de légumes...

Soupe fleurie aux crevettes	0 mn
Soupe fleurie aux crevettes pour 4 : 125 cl de bouillon de poule 2 cs de vin de riz 1 cs d'huile de sésame 3 oeufs légèrement battus 125 g de grosses crevettes cuites 40 g d'oignons blancs sel aux aromates, poivre Dans le wok à feu moyen, p...

Soupe d'aubergine tomatée à l'ail	0 mn
Marché pour 4 personnes Ingrédients Aubergines : 2 Tomates : 4 Courgettes : 4 Ail : 6 gousses Huile d'olive : 1 cuil à soupe Marjolaine : 2 brins Sel, poivre Lavez les aubergines et coupez-les en tranches. Mondez les tomates, enlevez les pép...

Soupe de figues et d'abricots à l'orange	0 mn
Marché pour 4 personnes Ingrédients Figues sèches : 6 Abricots secs : 8 à 10 Thé à l'orange : 1 sachet Orange : 1 Coupez les figues en deux. Préparez un thé chaud avec le sachet. Mettez les figues et les abricots à réhydrater pendant 3...

Soupe de poires au vin vanillé	0 mn
Poires : 4 Vin rouge : 1/2 bouteille Vanille : 1 gousse Sucre : 30 g Faites chauffer le vin rouge avec la gousse de vanille grattée et le sucre. Pochez les poires entières et épluchées dans ce vin pendant 15 minutes. Laissez refroidir avant de...

Soupe de céleris au poivron	0 mn
Marché pour 4 personnes Ingrédients Poivron : 1 Bouillon de bœuf : 2 cubes Céleri rave : 1 boule Céleri branche : 1 branche Carottes : 3 Thym : 2 branches Laurier : 1 feuille Sel, poivre du moulin Épluchez le poivron au couteau économe, r...

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