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Termes recherchés : SOUPE BOEUF ET ORGE

Recette SOUPE BOEUF ET ORGE


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  Soupe de figues et d'abricots à l'orange
0 mn
Marché pour 4 personnes Ingrédients Figues sèches : 6 Abricots secs : 8 à 10 Thé à l'orange : 1 sachet Orange : 1 Coupez les figues en deux. Préparez un thé chaud avec le sachet. Mettez les figues et les abricots à réhydrater pendant 3...

  Soupe de poires au vin vanillé
0 mn
Poires : 4 Vin rouge : 1/2 bouteille Vanille : 1 gousse Sucre : 30 g Faites chauffer le vin rouge avec la gousse de vanille grattée et le sucre. Pochez les poires entières et épluchées dans ce vin pendant 15 minutes. Laissez refroidir avant de...

  Soupe de céleris au poivron
0 mn
Marché pour 4 personnes Ingrédients Poivron : 1 Bouillon de bœuf : 2 cubes Céleri rave : 1 boule Céleri branche : 1 branche Carottes : 3 Thym : 2 branches Laurier : 1 feuille Sel, poivre du moulin Épluchez le poivron au couteau économe, r...

  Soupe au citron à la grecque
0 mn
Ingrédients : 1 l d'eau 2 cubes de bouillon de volaille 2 carottes 2 courgettes 2 jaunes d'oeufs 1 citron du safran de la crème épaisse Préparation : Faire bouillir l'eau avec les cubes de bouillon de volaille et du safran. Pendant ce temps,...

  Soupe aux carottes et à la coriandre
0 mn
Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 oignon coupé fines rondelles 2 cuillères à soupe d'huile 1 gousse d'ail hachée 2 cuillères à café coriandre moulu 650 g de carottes hachées 220 g de pommes de terre hachées 1 litre 1/4 de bouillon de l...

  Soupe de légumes légère
0 mn
Ingrédients (pour 6 personnes) : 2 kg de potiron 2/3 tomates (soit 500 g environ) 2 navets 1 kg de petites courgettes 1 poireau 1 poireau 1 branche de céléri 1 oignon 1 gousse d'ail 1 bouquet garni (thym, laurier, persil plat) sel Préparati...

  Soupe aux artichauts
0 mn
Marché pour 4 personnes Ingrédients Céleri : 1 branche Échalotes : 2 Fonds d'artichaut : 1 boîte Vin blanc : 5 cl Bouillon de volaille : 2 cubes Sel, poivre Épluchez le céleri branche et les échalotes. Coupez-les en petits dés. Réservez...

  Soupe à la rascasse
0 mn
Marché pour 4 personnes Ingrédients Oignons blancs : 3 Tomates : 6 Ail : 6 gousses Huile d'olive : 1 cuil à soupe Fenouil sec : 1 branche Fumet de poisson : 1/2 sachet Vin blanc : 1 verre Filets de rascasse : 600 g Safran : 1 dose Piment de Ca...

  Soupe aux vers de terre
0 mn
Soupe aux vers de terre une bouteille d'un litre d'eau ajouter du sucre, de la grenadine et de la menthe. DECORATION : Dans un bol : prendre la réglisse et la dérouler. La couper en morceaux de 4 cm et les faire dépasser du bol. ...

  Soupe à la morue
0 mn
Pour 6 personnes Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 1 h 30 Ingrédients : morue dessalée et émiettée : 200 g ail : 3 têtes paprika : 1 demi c. à café piments d'Espelette : 6 pains grillés : 8 tranches huile d'olive : 2...




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