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Termes recherchés : SAUCE BLANCHE A LA CREME FRAICHE

Recette SAUCE BLANCHE A LA CREME FRAICHE


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  Buche nougatine-confiture de lait et sa crème à l'amande
65 mn
Ingrédients : Pour la génoise: 40g de beurre 140g de sucre 4 oeufs 140g de farine 15g d'amandes éffilées 75g de sucre 3 c.a.s de jus de citron Pour la crème: 1/2 L de lait 20g de maizena 1 jaune d'oeufs 50g de poudre d'amande ...

  Fondant au chocolat, creme de miel de montagne
144 mn
Ingrédients : 400 gr de chocolat noir 80 gr de sucre vanillé 55 gr de beurre 100 gr de crème fraîche 4 oeufs 50 gr de pignons 100 gr de de poudre d'amandes 6 jaune d'oeufs 1/2 litre de lait 150 à 200 gr de miel ...

  Creme de mangues
35 mn
Ingrédients : (pour 4 personnes) 2 petites mangues 4 oeufs 50 gr. de sucre 2 cs de jus de citron 2 cs de cognac 2 feuilles de gélatine Préparation : Eplucher les mangues. Les couper en deux et retirer les noyaux. Passer la moitié au mixeur a...

  Crème renversée au caramel
45 mn
Ingrédients : (pour 8 crèmes) 250 g de sucre granulé, 1 litre de lait, 5 ml d'eau (1 c. à thé), 1 gousse de vanille ou 5 ml d'extrait de vanille (1 c. à thé), 175 ml de sucre granulé, 6 oeufs. Préparation : Mettre le sucre et l'ea...

  Creme patissiere
90 mn
Ingrédients : creme fraiche liquide plus de trente pour cent de matiere grasse 500gramme lait entier 500g sucre en poudre 200g poudre a creme 90g achat chez le boulanger 4 oeufs ...

  Creme anglaise
8 mn
Ingrédients : 125g de sucre, 5 jaunes d'œufs, 1/2 de lait Préparation : Faire bouillir le lait Blanchir les jaunes avec le sucre ( les mélangez énergiquement jusqu'à ce que le mélange soit blanc et le sucre complètement dissolu) V...

  Mousse/crème au chocolat
79 mn
Ingrédients : 150g de chocolat 5 oeufs 25g de sucre glace Préparation : faire fondre le chocolat. séparé les blancs des jaunes, ajouter un jaune dans les blanc, mettre les 4 autres jaunes dans le chocolat, mélanger. monter le blanc...

  Tarte à la crème
29 mn
Ingrédients : 1 pâte feuilletée, 2.5 dl de crème entière liquide, 1 jaune d'oeuf, du sucre cristallisé. Préparation : Mettre la pâte à gateau dans une plaque à gâteau de 30 cm et piquer le fond à la fourchette. Mélanger dans un ...

  Délisse de café à la crème de beurre!
309 mn
Ingrédients : 5 jaunes d'oeuf} 250g de beurre } pour un gateau qui durera longtemps, soit au moin 10 personnes) de l'arome de café une 20aine de biscuit LU, nature (les biscuits thé) un bol (permettant de tramper un biscuit)de café légèr...

  Sucre à la crème sans cuisson
24 mn
Ingrédients : Ingrédients nécessaires 4 tasses de sucre à glacer 1/2 tasse de sirop de maïs 1/2 tasse de beurre de peanuts 1/2 tasse de beurre mou 1 c. à thé d'essence de vanille 3/4 tasse de noix...




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