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Termes recherchés : SALADE TRUFFE

Recette SALADE TRUFFE


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  Salade de ris de veau (à la julienne de truffe)
0 mn
INFOS DIFFICULTE : facile PRIX : cher NBRE PERSONNE : 2 personnes PREPARATION : 25 min CUISSON : 20 min REPOS : 3 h INGREDIENTS 300 g de ris de veau 60 g de pois gourmands 1 dl de vinaigrette 1 truffe de 15 à 20 g 1 tomate sel, poivre 30 g de far...

  Millefeuille truffé
85 mn
Ingrédients : 6 feuilles de phyllo (pâte très très fine qui s'achète en rouleau 150 gr de chocolat noir - 150 gr de beurre - 15 cl de crème fraîche 1 cuil à café de miel - un peu de sucre glace Préparation : faites fondre 125 gr de beurre dan...

  Chapon de bresse rôti et ses tagliatelles a la truffe
0 mn
Ingrédients 1 Beau chapon Bresse de 3.8 kg à 4 kg1 kg tagliatelles fraîches50 gr de truffe fraîche Tuber Melanosporum ou 50 gr de truffe morceaux en conserve1 demi bouteille de champagne3 cuillères à soupe de crème fraîche2 cuillères d'huileSel; p...

  Salade
53 mn
Ingrédients : 1kg de carotte, le jus d une orange, 2 c à s d huile à salade, une c à c de miel, le jus d'un demi citron, 50 g de raisin sec. Préparation : raper les carottes tres fin, ensuite pour la sauce melanger huile le jus d orange et...

  Salade d'été
13 mn
Ingrédients : 1 laitue 2 oranges 200g de cerises 80g de noix Préparation : Lavez la salade, éssorée là bien et coupé la en morceaux pas trop gros. Mettez la dans un grand saladier. Eplucher les oranges, et veille à bien enlever la pea...

  Asperges en salade
25 mn
Ingrédients : 12 asperges, 3 tomates, 2 oeufs cuits durs, 1 petit concombre, vinaigrette légère, persil, cerfeuil, ciboulette. Préparation : Peler et faire cuire les asperges à l'eau bouillante salée. Les égoutter. Couper 2 tomates et le c...

  Salade normande
3 mn
Ingrédients : 4 pommes de terre cuites, 200 g de jambon ou de cervelas, 1 betterave cuite, 2 pommes, 20 cl de crème fraîche, sel, poivre, persil. Préparation : Coupez en dés tous les ingrédients et mélangez avec la crème. c'est s...

  Salade pauline
5 mn
INGREDIENTS 3 endives 100 grs de noix décortiquées 3 pommes PREPARATION Coupez les endives en lamelles et les pommes en morceaux Ajoutez les noix aux pommes et aux endives...

  Salade de coquillettes
110 mn
Ingrédients : - Coquillettes, - Mayonnaise (maison, sinon c'est pas terrible..) - Ketchup, - Cornichons. Préparation : - Faire chauffer de l'eau salée pour la cuisson des pates, - Préparer une mayonnaise (moutarde/jaune d'oeuf/huile), - dè...

  Salade multicolore
30 mn
Ingrédients : 100 g de choux brocolis, 1 navet, 1 carotte, 1 branche de céleri, 1 pamplemousse, 12 tomates cerises, 4 carrés de fromage demi-sel de 25 g (40 %), quelques feuilles de salade verte, vinaigrette au yaourt, citron. Préparation...




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