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Termes recherchés : POISSON MOSTELLE

Recette POISSON MOSTELLE


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  Poisson frit à l'ail et au poivre
25 mn
Ingrédients : un poisson entier à chair ferme et avec peu d'arêtes. 3 cuillères à café de poivre en grain moulu. 4 gousses d'ail 1 bâton de citronnelle huile de friture Préparation : Chauffer l'huile dans un plat pouvant contenir le poisson en en...

  Brochettes de poisson à la sicilienne
40 mn
Ingrédients : (pour 2 personnes) 400 g de cabillaud ou de lieu jaune (ou tout autre poisson à chair ferme), 2 citrons, 1 petite courgette, 4 oignons nouveaux, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 2 cuillères à soupe d'origan, 2 brindilles de t...

  Thon grillé à la sauce de poisson
140 mn
Ingrédients : (4 personnes) 4 tranches (steaks) de thon ou d'espadon. 2 cuillères à soupe de sucre. 1 cuillerée à soupe de lait de coco. 2 cuillerées à soupe de sauce de poisson. sauce aux piments. Huile de friture Préparation : Délayer le sucre,...

  Salade de poisson chat croustillant
85 mn
Les ingrédients : (pour 4 personnes) 200 gr. de filets de poissons-chats (ou similaire) 1 mangue verte 2 cuillerées à soupe de sucre de palme 2 cuillerées à soupe d'huile d'arachides 1 cuillerées à soupe de sauce de poisson (nam pla) 4 petits piment...

  Filet de poisson au tagliatelles de légumes
25 mn
Ingrédients : (pour 4 personnes) 600 g de filet de poisson, 4 courgettes, 2 tomates, 1 botte de carottes fanes, 1 bouquet de marjolaine, fleur de sel, poivre du moulin. Préparation : Faites bouillir de l'eau dans la marmite du cuiseur vape...

  Poisson au curry rouge cuit au barbecue
35 mn
Ingrédients : (pour 4 personnes) un poisson entier à chair ferme (mulet, sébaste, tilapia ...). 1 citron vert. 3 gousses d'ail. 5 oignons de printemps. 1,5 cuillerée à soupe de pâte de curry rouge. 10 cl. de lait de coco. 1 concombre. Préparation ...

  Poisson cru au lait de coco (recette typiquement polynésienne)
28 mn
Ingrédients : Pour 4 personnes : - 500 g de thon frais - 2 tomates - 1 concombre - 1/2 oignon - oignon vert - 4 citron vert - sel - huile (peu importe) - lait de coco Préparation : Découper le thon en petits cubes, puis les tomates (s...




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