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Termes recherchés : PIGEON POMMES DE TERRE

Recette PIGEON POMMES DE TERRE


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  Salade de filets de pigeon, croûtons et noix
0 mn
Pour 4 personnes Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 10 min Ingrédients : pigeons préparés : 4 foies de volaille : 2 pain de mie : 4 tranches poivron vert : 1 poivron rouge : 1 laitue : 1 ciboules : 4 huile d'arachide :...

  Pigeon en croute farci de blettes truffes et foie gras, jus de viande de romarin
104 mn
Ingrédients : 1 pigeon de 500g minimum, 1 rond de feuilletage de pâte feuilletée (15 cm de diamètre), 80g de foie gras de canard, 15g de vert de blettes, 10g de pignons de pin, 10g de pommes grany taillés en petits dés, 15g de truffes du mom...

  Pommes de terre berny (truffes)
35 mn
Ingrédients : (pour 4 personnes) 800 g pommes de terre bintje, 2 jaunes d'oeufs, amandes effilées. truffes, 50 g beurre, 2 g muscade moulue, 10 g sel et poivre. Préparation : Passer les pommes au tamis. Ajouter en travaillant avec une s...

  Galette de pommes de terre au comté
30 mn
Ingrédients : 1,2 kg de pommes de terre, 600 g de Comté fruité, 4 oeufs, 400 g de farine, 5 gousses d'ail, 1 bouquet de persil, 1 tomate, sel, poivre. Préparation : Epluchez les pommes de terre. Réunissez les pommes de terre râpées...

  Galettes légères pommes de terre et chèvre
35 mn
Ingrédients : (pour 4 personnes) 120 g de bûchette de chèvre, 600 g de pommes de terre, 1 pomme, 1 gros oignon, du beurre allégé, sel, poivre, muscade. Préparation : Allumer le grill du four. Cuire les pommes de terre à l'eau, en ...

  Terrine de pommes de terre
0 mn
Ingrédients 1kg500 d’escalopes de porc 1kg500 de pommes de terre 2 à 3 gousses d'ail 2 gros oignons 150 gr de saindoux 20 gr de sarriette sel et poivre La veille, couper la viande en petits dés. Saler et ajouter 2 à 3 gousses d'ail. Laisse...

  Soupe de pommes de terre et citrons
0 mn
Les ingrédients : 1 poulet fermier 2 litres de bouillon de volaille 2 citron 1 céleri 500 g de pommes de terre 3 gros navets coriandre fraiche sel et poivre La recette : Découpez le poulet en gardant les cuisses, les ailes et les blan...

  Soupe d'hiver aux pommes de terre
0 mn
Ingrédients pour 6 personnes : 10 grandes pommes de terre farineuses 4 carottes 1 demi céleri rave 1 poireau 5 tranches de lard fumé du boucher 1 saucisse de Morteau 1 fond de volaille, boeuf ou légumes 3 cuillères à soupe de crème fraîch...

  Soupe rustique de pommes de terre
0 mn
Pour 6 personnes Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 30 min Ingrédients : pommes de terre : 6 céleri : 3 branches oignons : 2 thym : 2 branches laurier : 2 feuilles bouillon de volaille : 15 l graine de coriandre : 1 c. à s...

  Salade de pommes de terre
65 mn
Ingrédients : (pour 6 personnes) 1 kg de pommes de terre, sel fin, poivre du moulin, 100 g de gros oignons, 5 g de persil, cerfeuil, estragon, hachés 15 cl d'huile, 5 cl de vinaigre, 1 cc de moutarde. Préparation : Cuire les pommes d...




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