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Recette - Cuisine - Communauté d'apprentis cuisiniers

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Termes recherchés : PETITS PAINS CROUSTILLANTS

Recette PETITS PAINS CROUSTILLANTS

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Petits bâteaux apéritifs	15 mn
Ingrédients : 2 endives, 1 boîte de thon, 1 avocat bien mûr, 2 cuillères de mayonnaise, quelques brins de persil, 1 citron vert. Préparation : Laver les endives, couper la base et les effeuiller. Éplucher l'avocat, le couper en morceau...

Petits fours au thé vert	40 mn
Ingrédients : (pour 12 petits fours environ) 100 g de beurre, 3 blancs d'oeufs, 100 g de sucre glace, 40 g de farine, 40 g d'amandes en poudre, 1 c. à c. de poudre de thé vert, 1/2 c. à c. de miel, 30 g d'amandes effilées. Préparatio...

Petits bouchons au thon	34 mn
Ingrédients : matériel :moule mini-muffind 20 empreintes environ. ingrédients:180g:de thon égoutté-50g de concentré de tomate-60g de crème fraiche épaisse (6 cl ).90 g de gruyère rapé 4 oeufs-sel -poivre-persil-30g d'oignons hachés. ...

Tourte aux petits pois lardons	34 mn
Ingrédients : 1 BOITE DE PETITS POIS 1 OIGNONS 1 SACHET DE LARDONS FUMES 1 BROUSSE 2 OEUFS+1 JAUNE 2 PATES FEUILLETEE SEL POIVRE Préparation : FAIRE REVENIR L'OIGNON QUAND IL EST DORE AJOUTER LES LARDONS CUIRE 2MN PUIS AJOUTER LES P...

Risotto au vin rouge et aux petits lardons	0 mn
Ingrédients 400 g de riz spécial risotto 200 g de lardons 1 oignon 25 g de beurre 2 cuil. à soupe d’huile d’olive 2 dl de vin rouge 2 l de bouillon de poule ou de légumes 60 g de parmesan Sel et poivre du moulin D'autres recette dans le...

Confit de canard aux petits pois	0 mn
Confit de canard aux petits pois Pour 2 personnes : 2 morceaux de confit de canard, 250 g de petits pois écossés (frais ou surgelés), 6 petits oignons blancs, 1 c. à café de fleur de maïs Maïzena, 1 c. à café de bouillon de volaille , 1 pi...

Pilons de dinde farcis aux petits légumes	0 mn
Pilons de dinde farcis aux petits légumes Pour 4 personnes : 4 pilons de dinde, 100 g de carottes nouvelles, 1 blanc de poireau, 1 petite courgette, 100 g d'oignons, 2 tomates, 1 échalote hachée, 1 dl de vin blanc, basilic, 50 g de beurre, huile...

Caille désossée farcie aux petits légumes et au foie gras	0 mn
POUR 2 PERSONNES Ingrédients 2 cailles (à faire désosser par votre volailler)40 g. de foie de canard cru100 g. de carottes-céleri-haricots verts en part égaleselpoivre2 pommes de terre (type Belle de Fontenay) Préparation Saler et poivrer ...

Petits choux farcis au poulet	60 mn
Ingrédients : (pour 6 personnes) 1 chou de Savoie moyen 3 tranches de pain de blé entier, sans croûte 125 ml (½ tasse) lait 500 g (1 lb) poulet haché, cru 1 gousse d'ail dégermée et hachée finement 1 oeuf 1 échalote hachée 5 ml (1 c. à th...

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