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Termes recherchés : PATTES DE LAPIN EN PAPILLOTTE

Recette PATTES DE LAPIN EN PAPILLOTTE


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  Lapin mariné au tilleul
0 mn
Lapin mariné au tilleul Pour 5 à 6 personnes : 1 lapin de 1,5 kg coupé en morceaux, le foie du lapin, 2 dl de vinaigre cristal, 2,5 dl d'eau, 6 sachets-doses de tilleul, 3 sachets-doses de menthe, 1 cuillère à soupe d'huile, 25 g de beurre, 2 ...

  Nage de lapin au beurre de carotte
0 mn
Nage de lapin au beurre de carotte Pour 4 personnes: 2 râbles de lapin, 1 botte de petits oignons blancs, 250 g de beurre, 1 orange, 1 cuillère à soupe de graine de moutarde, 1 grosse échalote, 1 bouquet garni, sel, poivre. Préparation : 30 ...

  Râble de lapin aux figues et aux pommes
0 mn
Râble de lapin aux figues et aux pommes Pour 4 personnes: 4 demi-râbles de lapin, 12 figues fraîches, 2 pommes, 2 oignons, 40 g de beurre, 1 cuillère à soupe de sucre en poudre, 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre, sel, poivre. Prép...

  Lapin a la flamande
0 mn
Préparation : PLUS DE 1 HEURE / 120MN Pour : 4 personnes 1 lapin coupé en morceaux 30 g de beurre 500 g de pruneaux 1 cuillère à soupe de gelée de groseille Marinade : 2 carottes 3 oignons 1 branche de céleri 1 gousse d'ail 1 échalote 2 clo...

  Lapin a la moutarde
0 mn
Préparation : 1 HEURE MAXIMUM / 50MN Pour : 4 personnes 2 râbles de lapin 1 verre de moutarde de Dijon 80 g de beurre 20 cl de crème fraîche Sel, poivre Recette: Faites chauffer le four à 150°. Coupez les morceaux de lapin et badigeonnez-le...

  Gibelotte de lapin
0 mn
INFOS DIFFICULTE : facile PRIX : raisonnable NBRE DE PERSONNE : 4/6 personnes PREPARATION : 30 min CUISSON : 1 h INGREDIENTS 1 lapin de 1,8 kg 200 g de petits oignons 100 g de champignons de paris 1 l de vin rouge 2 morceaux de sucre 1 bouquet ga...

  Lapin a la moutarde
0 mn
INFOS DIFFICULTE : facile PRIX : raisonnable NBRE DE PERSONNE :4/6 personnes PREPARATION : 15 min CUISSON : 1 h 20 min INGREDIENTS 1 lapin d'1,8 kg 1 verre de moutarde forte 8 branches de thym 8 branches de persil 8 feuilles de laurier 8 feuilles...

  Lapin aux pruneaux
0 mn
INFOS DIFFICULTE : facile PRIX : raisonnable NBRE DE PERSONNE : 4/6 personnes PREPARATION : 40 min CUISSON : 1 h 45 min MARINADE : 12 h INGREDIENTS 1 lapin de 1,6 kg 1 bouteille de vin rouge 1 bouquet garni 2 carottes 1 gros oignon 1 dl d'huile 5...

  Lapin saute chasseur
0 mn
INFOS DIFFICULTE : facile PRIX : raisonnable NBRE DE PERSONNE : 4/6 personnes PREPARATION : 30 min CUISSON : 1 h INGREDIENTS 1 lapin de 1,8 kg 5 cl d'huile 30 g de beurre 200 g de champignons 3 échalotes 2 verres vin blanc sec 1 verre de cognac ...

  Lapin au thym et aux noisettes
0 mn
Ingrédients (pour 4 personnes): 8 morceaux de râble de lapin (environ 80 g chacun) 2 échalotes 1 gousse d'ail 5 brins de thym frais 120 g de noisettes décortiquées 1 feuille de laurier 2 c. à c. de fond de volaille 1 c. à s. d'huile d'olive...




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