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Recette - Cuisine - Communauté d'apprentis cuisiniers

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Recette PATE PIZZA EXPRESS

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Carrés de pâte aux dattes et au gingembre	60 mn
Ingrédients : (pour 2 personnes) 1 pâte levée surgelée, 2 c.à s. de saindoux, 125 g de dattes, 50 g de morceaux de gingembre au sirop, 50 g de cacahuètes salées, 1 c.à s. de vinaigre, 1 pointe de couteau. de poudre de gingembre, 1/2...

Crevettes frites dans de la pâte	40 mn
Ingrédients (pour 2 personnes) 375 g de crevettes décortiquées 1 oeuf 2-3 c.à s. de farine Sel Poivre du moulin 300 ml d'huile 1 citron Préparation Nettoyer les crevettes. Préparer une pâte avec l'oeuf, la farine, le sel et le poivre et bie...

Pâte de crevettes	510 mn
Ingrédients : 150 g de crevettes fraîches et entières, 75 g de sel. Préparation : Laver soigneusement les crevettes. Saler les crevettes et laisser macérer toute une nuit. Ecraser les crevettes dans un mortier en faisant une pâte aussi fin...

Quiche sans pâte	29 mn
Ingrédients : Pour 4 personnes : - 2 cuillères à soupe d'huile - 1 gousse d'ail écrasé - 1 oignon émincé - 1/2 poivron rouge coupé en lanières - 100g de courgette rapée - 1 cuillère à soupe de persil ciselé - 40g de dés de ...

Quiche lorraine sans pate	54 mn
Ingrédients : 150g de lardons fumés, 3 œufs, 1/2 litre de lait, 100g de farine, 100g de gruyère râpé Préparation : Versez dans l'ordre (DANS UNE JATTE QUE VOUS POUVEZ FERMEZ): œufs + lait + farine + gruyère Mélangez le tout en s...

Chocolat chaud à la pâte d'amande	29 mn
Ingrédients : 25 cl de lait 25 g de chocolat au lait à cuisiner 25g de pâte d'amande (à varier selon les gouts) Préparation : Faire chauffer dans une casserole le lait. Quand celui-ci est chaud, ajouter le chocolat cassé en morceau...

Pate brisee	19 mn
Ingrédients : 1/2 tasse de beurre ou de manteque, 2 tasse farines 1/2 cuillere de sel fin 1/2 tasse eau glacee Préparation : Melangez la farine avec le beurre. a l,aide de 2 couteaux faites des boules de la grosseur d,un poids et faconne...

Pâté de canard en croûte	0 mn
Ingrédients (pour 6 personnes): Pour la pâte: 300 g de farine 150 g de margarine ferme 2 œufs entiers 1 c. à c. rase de sel Environ 2 dl d'eau (cette quantité peut varier selon le degré d'humidité de la farine) 1 jaune d'œuf Pour la garnitu...

Pâté chinois au poulet	60 mn
Ingrédients : (pour 6 personnes) 2 cs d'huile, 1 oignon haché fin, 1 à 2 branches de céleri hachées, 450 g de poulet cru, 284 ml (1 boîte) de crème de tomates, 12,5 cl d'eau, 1 l (4 tasses) pommes de terre en purée, 125 g de fromag...

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