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Termes recherchés : PASRAIOLI AUX GAMBAS

Recette PASRAIOLI AUX GAMBAS


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  Gambas à la plancha
10 mn
Ingrédients : (pour 4 personnes) 2 douzaine de gambas fraîches ou surgelées, huile d'olive, gros sel, 1/2 verre d'eau. Préparation : Huiler une tôle à bords relevés ou une poêle mince en fer. Disposer les gambas enduits d'huile. Laisser cui...

  Gambas au citron
85 mn
Ingrédients : (pour 4 personnes) 2 kg de gambas, huile d'olive, 2 feuilles de laurier, 1 verre de vin blanc sec, 2 petits piments, 1 citron. Préparation : Faire sauter les gambas avec un peu d'huile ; dès qu'elles sont roses détacher et jet...

  Gambas aux poivrons
65 mn
Ingrédients : (pour 4 personnes) 24 gambas crues, 6 cl d'huile d'olive, le jus d'1/2 citron, thym, 100 g d'oignons, 3 poivrons, 4 gousses d'ail, 1 bouquet garni, 4 cl de cognac, sel, poivre, persil haché. Préparation : Laver et éponge...

  Sauce gambas ou riz
5 mn
Ingrédients : quelques abricots, 2 piments rouges, 1 cuillère à café de coriandre hachée, 1 cuillère à café de poivre vert moulu, 1 cuillère à café de sel fin, 3 cuillères à soupe de lait de coco. Préparation : Découper la pulpe des abricots...




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