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Termes recherchés : OEUFS MIMOSSA

Recette OEUFS MIMOSSA


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  Oeufs cocotte à l'oseille
25 mn
Ingrédients : (Pour 4 personnes) 100 g d'oseille 30 g de beurre 4 c à soupe de crème fraîche sel poivre 4 oeufs Péparation : Lavez et égouttez l'oseille, faites-la fondre dans 20 g de beurre chaud pendant une dizaine de minutes en remuant....

  Oeufs en tomates et gruyère
75 mn
Ingrédients : 4 oeufs, 4 grosses tomates, 25 cl de crème fraîche, 150 g de gruyère râpé, 75 g de beurre, 1 gousse d'ail, quelques brins de persil, 1 morceau de sucre, sel, poivre. Préparation : Préchauffez le four à 180 C /350 F (T/6). Lavez et e...

  Oeufs farcis à l'aneth
15 mn
Ingrédients : 4 oeufs frais, 1 botte d'aneth, 12,5 cl de crème fraîche, 1/2 c. à café de raifort. Préparation : Plonger les oeufs dans l'eau bouillante pendant 10 minutes afin de les durcir. Les placer ensuite dans un récipient d'eau froide afin ...

  Oeufs mollets à la normande
15 mn
Ingrédients : 12 oeufs, 1 gros oignon, 250 g de champignons, 80 g de beurre, 20 g de farine, 40 cl de cidre demi-sec, 10 cl de crème fraîche, sel, poivre. Préparation : Pelez et hachez l'oignon. Coupez les pieds des champignons. Lavez les têtes...

  Oeufs pochés à la tomate
40 mn
Ingrédients : 8 oeufs, 9 tomates moyennes ou 1 boîte de 796 ml de tomates entières, 125 g fromage rapé (Cheddar ou Mozzarella), 2 cs d'huile d'olive (30 ml), 1 petit oignon haché, 1/2 c. à thé de basilic séché (2 ml), 8 tranches de pain italie...

  Oeufs cocotte aux asperges
25 mn
Ingrédients : (pour 4 personnes) 4 oeufs, 300 g de pointes d'asperges, 1 pot de crème fraîche, sel, poivre, persil haché, Préparation : Gratter les pointes d'asperges, les laver rapidement, puis les cuire dix minutes à l'eau bouillante salée. Les...

  Toasts aux oeufs pochés
10 mn
Ingrédients : 4 oeufs frais, 4 tranches de pain de mie, 50 g de gruyère râpé, 2 c. à soupe de vinaigre (30 ml) 1 boîte de sauce tomate, sel. Préparation : Faites dorer les tranches de pain de mie au four. Rangez-les dans un plat à gratin. Faite...

  Oeufs bénédictine à la morue
35 mn
Ingrédients : 6 oeufs mollets, 400 g de brandade de morue, 1 croûte de vol-au-vent de 20 cm de diamètre, 1 petite truffe. Pour la sauce : 30 g de beurre, 1 cuil. à soupe de farine, 30 cl de crème fraîche, muscade en poudre, sel, poivre. Préparati...

  Tartines aux oeufs frits
0 mn
Tartines aux oeufs frits Recette pour 4 personnes Préparation : 10 mn. Ingrédients 4 tranches de pain de campagne 4 oeufs 2 gousses d'ail 4 cuillères à café d'huile d'olive. Quelques brins de persil frais haché Préparation Grillez au four s...

  Sandwich aux oeufs rapide
0 mn
ingrédients:un gros oeuf * un pain "muffins-anglais" ou deux tranches de pain * 2 cuillerées à soupe de lait * quelques tranches de jambon * du fromage cheddar tranché finement * 1 tranche de tomate * un peu de salade * du beurre ou ...




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