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Termes recherchés : MITONNE DE CERF SAUCE GRAND VENEUR

Recette MITONNE DE CERF SAUCE GRAND VENEUR


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  Grand canyon
0 mn
Ingrédients : 0,5 cl. de Curaçao Blanc 4,5 cl. de Tequila 12 cl. de Jus de Canneberge 1 cl. de Jus d'Ananas 1 cl. de Jus d'Orange Préparation : Mélanger au verre à mélange avec de la glace. Servir dans un verre à collins. Ajouter les jus d'ana...

  Café au grand marnier
0 mn
Ingrédients : 1 cuillère à soupe (15 ml) de Grand Marnier, 1 zest d'orange, du café. Préparation : Versez 15 ml (une cuillère à soupe) de liqueur fine Grand Marnier dans une tasse expresso. Faites couler votre café et garnissez de crème foue...

  Tarte aux pommes de grand-père
49 mn
Ingrédients : - pâte feuilletée - 4 à 5 pommes - 3 oeufs - crème fraiche - lait - 3 à 5 cuillérées à soupe de sucre - sucre vanillé Préparation : Piquez votre pâte et garnissez la de pommes coupées en fines lamelles. Versez la préparat...

  Tarte aux poires de grand-mère
49 mn
Ingrédients : - pâte feuilletée - 1 boite de poires en boite - 3 oeufs - crème fraiche - 3 à 5 cuillérées à soupe de sucre - sucre vanillé - lait Préparation : Piquez votre pâte et garnissez la de poires coupées en fines lamelles. V...

  Noisettes de veau grand soir
0 mn
INFOS DIFFICULTE : facile PRIX : cher NBRE DE PERSONNE : 4 personnes PREPARATION : 10 min CUISSON : 15 min INGREDIENTS 200 g de champignons 200 g de beurre 8 tranches pain de mie 60 g mousse de foie gras 1 dl d'huile 8 noisettes de veau sel, poiv...

  Poulet cocotte grand mère
89 mn
Ingrédients : Pour 4 personnes : - 1 poulet - 1kg de pommes de terre - 125g de lardons - 150g de champignons de paris - 125g de petits oignons - 25cl de bouillon de volaille fait avec un cube - 10cl de vin blanc - 1 bouquet garni - 110g ...

  Soufflé à la mandarine confite et au grand-marnier
75 mn
Ingrédients : (pour la crème patissière) 0,5 I de lait, 4 jaunes d'oeufs, 125 g de sucre, 70 g de farine, 1/2 gousse de vanille, (pour la purée de mandarine) 8 blancs d'oeufs, 4 mandarines non-traitées, 2 l d'eau, 1 kg de sucre. Préparat...

  Poulet cocotte façon grand-mère
85 mn
Ingrédients : (pour 6 personnes) 1 poulet d'1,8 kg, 4 foies de volaille, 4 tranches fines de lard, 10 grosses pommes de terre, 12 petits oignons, 1/2 oignon, 2 cs de mie de pain, 1 bouquet de persil, 50 g de beurre, sel, poivre. Ingrédie...

  Sauce chien
3 mn
Ingrédients : 1oignon,de l'ail,du piment ,de l'huile, 1verre d'eau Préparation : mélangé le tout ...

  Sauce mornay
15 mn
Ingrédients : 50 g de beurre, 50 g de farine, 1/2 litre de lait, 50 g de fromage râpé, 1 jaune d'oeuf, sel, poivre, noix de muscade. Préparation : Confectionner un roux blanc avec le beurre et la farine. Verser le lait bouillant sur le rou...




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