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Termes recherchés : HAUT DE CUISSE DE POULET DESOSSE

Recette HAUT DE CUISSE DE POULET DESOSSE


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  Pâté chinois au poulet
60 mn
Ingrédients : (pour 6 personnes) 2 cs d'huile, 1 oignon haché fin, 1 à 2 branches de céleri hachées, 450 g de poulet cru, 284 ml (1 boîte) de crème de tomates, 12,5 cl d'eau, 1 l (4 tasses) pommes de terre en purée, 125 g de fromag...

  Petits choux farcis au poulet
60 mn
Ingrédients : (pour 6 personnes) 1 chou de Savoie moyen 3 tranches de pain de blé entier, sans croûte 125 ml (½ tasse) lait 500 g (1 lb) poulet haché, cru 1 gousse d'ail dégermée et hachée finement 1 oeuf 1 échalote hachée 5 ml (1 c. à th...

  Poulet à la bourguignonne
0 mn
Préparation : 15 min Cuisson : 35 min Portions : 6 Type de cuisson : Braiser Type de coupe : Cube de poulet Ingrédients 2 tranches de bacon coupées en petits morceaux 10 ml (2 c. à thé) huile 1 kg (2 lb) cubes de poitrine ou de haut de cuis...

  Poulet entier en papillon, grillé avec ses pommes de terre
0 mn
Préparation : 10 min Cuisson : 40 min Portions : 4 Macération : 2h00 Type de cuisson : Rôtir Type de coupe : Poulet entier Ingrédients 1 poulet entier (1,4 à 1,7 kg / 3 à 3 1/2 lb) 50 ml (1/4 tasse) sel de table* 125 ml (1/2 tasse) sucre b...

  Poulet entier farci aux foies et aux pignons
0 mn
Préparation : 25 min Cuisson : 135 min Portions : 4 Type de cuisson : Rôtir Type de coupe : Poulet entier Ingrédients 15 ml (1 c. à table) huile végétale 125 g (¼ lb) foies de poulet, parés et coupés en dés 45 ml (3 c. à table) pignon...

  Poulet et crevettes en duo
0 mn
Préparation : 20 min Cuisson : 20 min Portions : 6 Type de cuisson : Sauter Type de coupe : Lanière de poulet Ingrédients 15 ml (1 c. à table) beurre ou margarine 15 ml (1 c. à table) huile 4 échalotes sèches émincées 250 ml (1 tasse) c...

  Poulet et julienne de légumes en papillote
0 mn
Préparation : 15 min Cuisson : 20 min Portions : 4 Type de cuisson : Vapeur ou étouffée Type de coupe : Demi-poitrine de poulet désossée Ingrédients 2 demi-poitrines ou 8 hauts de cuisse de poulet, désossés (environ 500g/ 1 lb) 2 citrons...

  Poulet et légumes mexicains vite fait au four
0 mn
Préparation : 15 min Cuisson : 20 min Portions : 6 Type de cuisson : Rôtir Type de coupe : Demi-poitrine de poulet désossée Ingrédients 500 g (1 lb) de demi-poitrines ou de hauts de cuisse de poulet désossés, en cubes 1 poivron rouge ou v...

  Poulet et légumes sautés
0 mn
Préparation : 10 min Cuisson : 10 min Portions : 4 Type de cuisson : Sauter Type de coupe : Lanière de poulet Ingrédients 2 poitrines entières de poulet, peau enlevée, désossées, en fines lanières 3 c. à table (45 mL) de sauce soya 3 c....

  Poulet surprise
0 mn
Préparation : 15 min Cuisson : 25 min Portions : 4 Type de cuisson : Rôtir Type de coupe : Escalope de poulet Ingrédients 1/2 tasse (125 mL) de fromage Parmesan râpé 1 tasse (250 mL) de chapelure italienne 1/2 tasse (125 mL) de farine tout...




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