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Recette - Cuisine - Communauté d'apprentis cuisiniers

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Termes recherchés : GRATIN DE COURGETTES

Recette GRATIN DE COURGETTES

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Gratin de fruits au marsala	0 mn
Préparation : 15 min Cuisson : 15 min Portions : 3 Type de cuisson : Autre Type de coupe : Autres plats Ingrédients 30 ml (2 c. à table) de sucre 2 jaunes d’œufs 50 ml (1/4 de tasse) de marsala 2 fraises 1/8 de melon miel 1/2 orange 10 ra...

Gratin de clémentines (ou mandarines) au coulis de framboi	0 mn
POUR 4 PERSONNES Ingrédients 12 clémentines (ou mandarines) épluchées4 feuilles de menthe4 boules de sorbet framboise (facultatif) SABAYON SUCRÉ75 gr de sucre fin4 jaunes d'oeuf12,5 cl de crémant de BourgogneÞ Cuisson du Sabayon au bain- m...

Gratin dauphinois	0 mn
INFOS DIFFICULTE : élémentaire PRIX : peu cher NBRE DE PERSONNE : 6 personnes PREPARATION : 20 min CUISSON : 1 h 15 min INGREDIENTS 1,5 kg de pommes de terre 50 g de beurre 2 gousses d'ail 3 jaunes d'oeufs 4 dl de crème 60 g de gruyère sel, p...

Gratin de blettes	0 mn
INFOS DIFFICULTE : facile PRIX : raisonnable NBRE DE PERSONNE : 6 personnes PREPARATION : 20 min CUISSON : 45 min INGREDIENTS 1,5 kg de côtes de blettes 3 dl de crème 2 oeufs 60 g de beurre 80 g de gruyère râpé sel fin, poivre moulu PREPA...

Gratin dauphinois	0 mn
Ingrédients : • 1 kg de pommes de terre • 50 cl de lait • 50 g de beurre • sel, poivre • 3 oeufs (optionnel) • 2 belles gousses d'ail • 1 noix de muscade • 100 g de gruyère ou de Comté râpé (optionnel) Les différentes étape...

Macaroni au gratin de potiron	0 mn
Ingrédients pour 4 personnes: 500 g de macaroni , 200 g de beaufort râpé (ou de comté), 10 cl de crème épaisse, 300 g de purée de potiron, 1 gousse d'ail, 20 g de beurre, sel, poivre. Préparation : 12 mn Cuisson : 20 mn. Préchauffez le f...

Gratin dauphinois	0 mn
Pour 4 personnes : 800 g de pommes de terre, 1 gousse d'ail, 1/2 litre de lait, 1 pot de 12,5 cl de crème fraîche épaisse, 30 g de beurre, 2 oeufs, 150 g de fromage râpé, 1/4 de cuillerée à café de muscade moulue, sel, poivre. Préparatio...

Gratin de pommes de terre aux deux saumons	0 mn
Pour (4-6 personnes) : 1,5 kg de pommes de terre à chair ferme (Nicola, Franceline, Charlotte), 1/2 litre de crème fraîche, 30 g de beurre, 300 g de saumon frais, 300 g de saumon fumé, sel, poivre au moulin. Préparation : 10 mn Cuisson: 1 h ...

Gratin de pommes de terre et poireaux au thym	0 mn
Ingrédients pour 6 personnes : 1,2 kg de pommes de terre ; 5 cuillerées à soupe d'oignon surgelé Daregal ; 200 g de petits poireaux ; 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive ; 1 litre de bouillon de volaille ; 2 cuillerées à soupe de thym surg...

Gratin de romanesco	0 mn
Préparation : 45 mn Ingrédients pour 5 personnes : 200 g de romanesco 200 g de pommes de terre 50 g de lardons 40 cl de lait 30 g de beurre 25 g de farine 50 g de fromage râpé 1 jaune d'oeuf Recette: Confectionnez une béchamel. Assaisonnez d...

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