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Recette - Cuisine - Communauté d'apprentis cuisiniers

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Termes recherchés : GATEAU MOELLEUX AUX POMMES

Recette GATEAU MOELLEUX AUX POMMES

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Fricassée de pintade aux pommes	0 mn
Fricassée de pintade aux pommes Pour 4 personnes : 1 belle pintade coupée en morceaux, 4 pommes douces, 2 pommes acidulées pour la sauce, 4 clous de girofle, 40 g de beurre, 4 branches d'estragon, 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaiss...

Couscous de poulet aux pommes	94 mn
Ingrédients : • 8 ailerons de poulet • 2 blancs de poulet • 1 bel oignon • 2 courgettes • 3 carottes • 3 pommes Antarès • 1 c. à café de curcuma • 1 c. à soupe de concentré de tomates • 2 c. à café de ras-...

Pommes de terre berny (truffes)	35 mn
Ingrédients : (pour 4 personnes) 800 g pommes de terre bintje, 2 jaunes d'oeufs, amandes effilées. truffes, 50 g beurre, 2 g muscade moulue, 10 g sel et poivre. Préparation : Passer les pommes au tamis. Ajouter en travaillant avec une s...

Galette de pommes de terre au comté	30 mn
Ingrédients : 1,2 kg de pommes de terre, 600 g de Comté fruité, 4 oeufs, 400 g de farine, 5 gousses d'ail, 1 bouquet de persil, 1 tomate, sel, poivre. Préparation : Epluchez les pommes de terre. Réunissez les pommes de terre râpées...

Galette au boudin et à la compote de pommes	30 mn
Ingrédients : (pour 1 galette) 1 galette, 1 morceau de boudin noir, 1 pomme, 1 pointe de vanille, 30 g de beurre demi-sel, 1 à 2 cuillerées à soupe de sucre en poudre. Préparation : Pelez la pomme et coupez-la en fines lamelles. Dans une po�...

Galettes légères pommes de terre et chèvre	35 mn
Ingrédients : (pour 4 personnes) 120 g de bûchette de chèvre, 600 g de pommes de terre, 1 pomme, 1 gros oignon, du beurre allégé, sel, poivre, muscade. Préparation : Allumer le grill du four. Cuire les pommes de terre à l'eau, en ...

Terrine de pommes de terre	0 mn
Ingrédients 1kg500 d’escalopes de porc 1kg500 de pommes de terre 2 à 3 gousses d'ail 2 gros oignons 150 gr de saindoux 20 gr de sarriette sel et poivre La veille, couper la viande en petits dés. Saler et ajouter 2 à 3 gousses d'ail. Laisse...

Soupe de pommes de terre et citrons	0 mn
Les ingrédients : 1 poulet fermier 2 litres de bouillon de volaille 2 citron 1 céleri 500 g de pommes de terre 3 gros navets coriandre fraiche sel et poivre La recette : Découpez le poulet en gardant les cuisses, les ailes et les blan...

Soupe rustique de pommes de terre	0 mn
Pour 6 personnes Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 30 min Ingrédients : pommes de terre : 6 céleri : 3 branches oignons : 2 thym : 2 branches laurier : 2 feuilles bouillon de volaille : 15 l graine de coriandre : 1 c. à s...

Salade de pommes de terre	65 mn
Ingrédients : (pour 6 personnes) 1 kg de pommes de terre, sel fin, poivre du moulin, 100 g de gros oignons, 5 g de persil, cerfeuil, estragon, hachés 15 cl d'huile, 5 cl de vinaigre, 1 cc de moutarde. Préparation : Cuire les pommes d...

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