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Termes recherchés : FILET DE BOEUF DUBARRY

Recette FILET DE BOEUF DUBARRY


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  Palette de boeuf
0 mn
4 portions Préparation : 20 minutes Cuisson : 1 heure 45 minutes Ingrédients 5 ml (1 c. à thé) de beurre 500 g (1 lb) de rôti de palette de bœuf désossé ou non et dégraissé sel et poivre au goût 250 ml (1 tasse) d'oignons émincés 15 ml (1 c. à ta...

  Le boeuf africain
0 mn
ingrédients:2 lb [environ 1 kilogramme] de boeuf en cubes à ragoût ***1 boite de tomates (19 Oz) [environ 500 grammes] 1 boite de crème de tomate ou soupe tomate *** 1 boite de champignons 2 oignons tranchés *** 2 branches de céleris coupés...

  Quesadillas au boeuf
10 mn
Ingrédients : 4 tortillas de 24 cm, 125 g de fromage à la crème, 2 cs de salsa préparée, 375 g de rôti de boeuf cuit coupé en lanières, 1 oignon vert haché, 60 g de fromage cheddar râpé. Préparation : Mélanger le fromage à la crème et la sal...

  Boeuf bourguignon
0 mn
Faire mariner la viande 24h dans une marinade à base de vin rouge avec des lardons et des champignons de paris qui, ensuite servira pour la cuisson. C'est un plat qui est meilleur réchauffé. Le faire braiser 2h, le réchauffer le lendemain et term...

  Boulettes de boeuf
35 mn
Préparation : (pour 4 personnes) 300 g de boeuf cuit, 1 oignon, 50 g de pain rassis, 1 oeuf, 30 g de beurre, thym, persil, sel, poivre. Préparation : Hachez la viande cuite, et l'oignon. Emiettez le pain rassis. Mélangez le tout dans un...

  Boeuf mironton
0 mn
INFOS DIFFICULTE : facile PRIX : raisonnable NBRE DE PERSONNE : 8 personnes PREPARATION : 10 min CUISSON : 15 min INGREDIENTS 1,2 kg de boeuf (faux filet) 100 g de beurre 8 dl de fond de veau lié 80 g de gruyère râpé PREPARATION DE LA RECETTE ...

  Boeuf en daube
0 mn
Ingrédients (pour 6 personnes: 1 kg 500 de culotte de boeuf 200 g de lard 200 g de lard fumé 1 pied de veau 2 c. à s. d'huile 500 g de tomates 2 oignons 150 g de petits oignons 3 échalotes 5 grosses carottes 75 cl de vin rouge 1/2 verre de vinaigr...

  Boeuf a la ficelle
0 mn
Préparation : Préparation (bouillon) : 20 mn Cuisson pour cocotte : 8 mn mn Pour 6, il faut : 1 kg d'aiguillette, ficelée en rôti, non bardée, moutarde, gros sel, poivre, 1 os à moelle, 1/2 citron. Bouillon : 1 petit morceau de queue de boeuf ou de...

  Boeuf stroganoff
0 mn
Ingrédients pour 4 personnes Pour la préparation de la viande 400gr de filet de boeuf 3 à 4 champignons frais de Paris 2 oignons 2 échalotes 2 gousses d’ ail Un bouquet de persil 3 à 4 petits cornichons ½ verre de fond de veau ½ verre de Madère 25...

  Boeuf bourguignon
220 mn

Ingrédients : Pour 6 personnes: 1,2 kg de boeuf à braiser, 1/2 litre de vin rouge, 1 verre à liqueur de cognac, 2 oignons, 2 carottes, 2 gousses d'ail, 1 bouquet garni, 200g de lardons fumés, 20 petits oignons Préparation : La veille : ...




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