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Termes recherchés : FABRICATION DE SAUCISSE DE PORC

Recette FABRICATION DE SAUCISSE DE PORC


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  Travers de porc
29 mn
Ingrédients : travers de porc (environ 1kg) beurre 60 ml de miel 60 ml de sauce barbecue 2 c. à soupe de soja (nature) 2 gousses d'ail Préparation : Faire revenir dans une poêle avec du beurre,les travers de porc. Dans un bol, y mélanger ...

  Salade de citronnelle et de porc
30 mn
Ingrédients : 2 coeurs de tige de citronnelle finement émincés. 150 g de porc émincé. 2 cs à soupe de crevettes séchées. 4 cs de noix de cajou. 2 cs d'oignons rouges émincés en lanières. 2 cs de jus de citron vert. 1 cs de sauce de poisson. 2 cs de ...

  Filets de porc à la sauge
40 mn
Ingrédients : (pour 4 personnes) 750 g de filets de porc 25 ml de beurre 5 ml de beurre 750 ml d'oignons émincés 10 ml d'huile végétale 15 ml de moutarde de Dijon 25 ml de sauge fraîche, haché ou 10 ml de sauge séché 341 ml de bière LA MAUDITE 250...

  Rognons de porc à la biere
0 mn
Rognons de porc à la Westvleteren 8° Ingrédients (pour 2 personnes): 6 beaux rognons de porc de 150 gr nettoyés . 1/2 échalotte. 1 éclat d'ail. 20 cl de Westvleteren 8°. 20 cl de fond brun ou 1/2 cube de bouillon de boeuf dilué dans 20 cl d'eau....

  Salade de porc épicé
0 mn
Les ingrédients : 500 gr. de porc maigre. 4 oignons de printemps. 3 échalotes. 4 branches de coriandre. 4 branches de menthe. 5 feuilles de coriandre thaïlandaise. 2 cuillerées à soupe de poudre de piment séché. 2 cuillerées à soupe de sauce de p...

  Carré de porc au gingembre
0 mn
Ingrédients (pour 6 personnes): Pour la marinade: 1 morceau de 5 cm de gingembre frais 4 gousses d'ail 1 branche de romarin 20 cl de vin blanc 1 carré de porc (d'au moins 6 côtes) 600 g de mini-maïs en conserve au naturel 1 tête d'ail 30 g de beur...

  Fricassée de porc et coquillages
0 mn
Ingrédients (pour 4 personnes): 600 g d'échine de porc désossée 1 kg de coquillages (praires, pétoncles, clams...) 3 citrons 2 oignons 40 g de farine 10 cl de vin blanc 5 c. à s. d'olives niçoises 3 c. à s. d'huile 6 brins de persil Sel Poivre Te...

  Civet de porc au vin rouge
0 mn
Préparation : 25 mn Cuisson pour cocotte : 20 mn + 30 mn + 25 mn Pour 4 à 6, il faut : 1,2 kg de porc sans os (échine, épaule ou palette), 100 g de petit salé coupé en lardons, 3 échalotes hachées, 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive, 2 morceaux d...

  Brochette de porc thaïlandaise
0 mn
Ingrédients 375 ml (1 1/2 tasse) de yogourt nature 5 ml (1 c. à thé) de poudre de cari moyennement épicée 2 ml (1/4 c. à thé) de flocons de piment séchés 125 ml (1/2 tasse) d'arachides rôties non salées, concassées 300 g ...

  Brochette de porc du jardin
150 mn
Ingrédients : 500 g de porc en cubes de 3 cm pour brochettes 250 ml de vinaigrettes aux tomates séchées (du commerce) 2 courgettes taillées en tronçons de 5 cm 2 épis de maïs poivre sel Préparation : Mélanger le porc avec la vinaigrette ; co...




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