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Termes recherchés : DINDE SAUVAGE

Recette DINDE SAUVAGE


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  Poitrine de dinde sauvage aux atokas
0 mn
6 à 8 portions Préparation : 15 minutes Cuisson : 1 h 45 heures Ingrédients 1 poitrine de dinde sauvage ou de grain de 1.5 k (3 lbs) 25 ml (2 c. à table) de beurre sel et poivre au goût 50 ml (1/4 tasse) d'échalotes françaises, hachées 375 ml (1½...

  Potage à la dinde
0 mn
Ingrédientsla carcasse d'une dinde et les restes Préparation. Couper en morceaux la carcasse d'une dinde et les restes. Les mettre en casserole avec des dés de céleri et couvrir d'eau froide. Porter à ébullition et cuire deux heures. Dégraisser. Pa...

  Plancha de dinde
0 mn
Ingrédients (pour 6 personnes): Plancha : 1 kg d'escalope de dinde (150 à 180g de dinde par personne) 1 poivron rouge + 1 vert + 1 jaune 2 courgettes 15 petits champignons de Paris 1 oignon rouge Marinades: 1/2 orange 1/2 pamplemousse 1/2 citron...

  Dinde braisee
0 mn
Préparation : PLUS DE 1 HEURE / 150MN Pour : 4 personnes 800 g de dinde en morceaux 30 g de beurre 1 carotte 1 oignon 1 verre à liqueur de cognac 2 cuillères à soupe de mélange d'herbes et d'épices pour volailles Persil, thym Sel, poivre Recette:...

  Effilochade de dinde
0 mn
Préparation : 20 mn Cuisson pour cocotte : 35 mn Pour 4 à 6, il faut : 2 cuisses de dinde (de 500 g chacune), 30 g de beurre, 1/2 queue de boeuf, en tronÇons, 3 oignons, 2 échalotes, 1/2 bouteille de vin rouge, 1 pied de veau,1 petite carotte, bouq...

  Baudruche de dinde
0 mn
Ingrédients 1 filet de dinde coupé en une grande escalope 400 gr de viande haché en mélange 3 oeufs 1 carotte 1 blanc de poireau 1 oignon un morceau de céleri 2 gousses d’ail persil sel et poivre 1 pot de girolles 20cl de crème fraîche liquide 4 ...

  Feuilleté de dinde
0 mn
Ingrédients pour 6 personnes 600 gr à 800 gr de filet de dinde coupé en lamelles Une dizaine d’échalotes 3 à 4 gousses d’ail 750 gr de champignons de Paris 1 verre de porto rouge 2 verres de vin blanc 1 bouquet de persil 25 cl de crème fraîche li...

  Dinde aux pommes
0 mn
INFOS DIFFICULTE : facile PRIX : raisonnable NBRE DE PERSONNE : 8/10 personnes PREPARATION : 25 min CUISSON : 1 h 30 min INGREDIENTS 1 dinde de 2,7 kg 100 g de beurre 500 g de pommes reinettes 3 dl de vin blanc 2 dl de calvados 3 dl de crème fra...

  Dinde de thanksgiving
0 mn
Cette recette de dinde est celle que l'on sert traditionnellement à la Thanksgiving , jour d'actions de grâce des colons américains, aux Etats-Unis. Ingrédients (pour 6 à 8 personnes): 1 jeune dinde prête à cuire (environ 4,6 kg) 50 g de pain rass...

  Emincé de dinde
0 mn
Pour 4 personnes : 600 g de filet de dinde, 4 patates douces, 1 tranche de courge, vinaigre de pommes, miel, beurre, huile, poivre, sel. Couper les filets de dinde en larges lamelles. Les faires dorer puis cuire dans la moitié du beurre, moitié h...




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