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Termes recherchés : DARIOLES SAUMON FUME

Recette DARIOLES SAUMON FUME


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  Cipaille au saumon à la bière
290 mn
Ingrédients 6 portions 500 ml (2 tasses) de farine 10 ml (2 c. à thé) de levure chimique 125 ml (1/2 tasse) de graisse 250 ml (1 tasse) de bière blonde 325 g (3/4 lb) de lard salé en cubes 650 g (1 ½ lb) de saumon cru désossé ou en conserve ...

  Filet de saumon à l'unilatéral
10 mn
Ingrédients : 1 filet de saumon, un peu d'huile, 9 cuillères de crème flottante, 20 g de beurre cru, quelques graines de fenouil, sel, rondelles d'oignons, pomme nature comme garniture. Préparation : Passer le tronçon de saumon côté...

  Moelleux de sandre et saumon sur sa crème d'artichaut
70 mn
Ingrédients : (pour 6 personnes) 150 g de saumon, 150 g de sandre, 2 blancs d'oeufs, 300 g crème épaisse, sel, poivre, court bouillon (carotte, laurier, persil plat, 1 verre de vin blanc, ½ oignon) (pour la sauce) 2 artichauts, 500 g de...

  Paves de saumon en papillotes
65 mn
Ingrédients : 1 kg de filets de saumon, 80 g de courgettes, 80 g de haricots verts, 80 g de tomates, 80 g de céléri branche, 80 g de carottes, 80 g de poivrons, 5 cl d'huile d'olive, 1 dl d'huile, 1 dl de vin blanc, sel, poivre. Préparation : ...

  Saumon d'ecosse à la niçoise
35 mn
Ingrédients : (pour 4 personnes) 600 g de saumon d'Ecosse (filet), 1 poivron rouge, 1 poivron jaune, 8 minicourgettes, 12 olives noires de Nice, 1 branchette de basilic, huile d'olive, sel, poivre. Préparation : Enlevez les arêtes du poisson ...

  Saumon et pompadour en papillotes
70 mn
Ingrédients : 4 morceaux de saumon de 170 g, 12 pommes de terre pompadour moyennes, 2 cuillères à café d'oeufs de saumon, 4 feuilles de chou vert ou de bananier, 2 citrons pelés à vif, 40 g de beurre, 50 g de crème double et de yaourt ...

  Saumon en papillote
50 mn
Ingrédients : (pour 6 personnes) 6 pavés de saumon 1 céleri en branches 3 bulbes de fenouil 1 rutabaga 6 carottes quelques graines d'anis 30 cl de vin blanc 2 cuillères à soupe de pastis 3 cuillères à soupe fromage blanc 0% 20 cl de crème a...

  Darnes de saumon grillées aux petits légumes
55 mn
Ingrédients : (pour 4 personnes) 4 darnes de saumon (= 800 g), 200 g de carottes, 200 g de poireaux, 150 g de céléri branche, 100 g de navets, sel, poivre, 20 g de beurre, 10 cl d'huile, thym, 1 feuille de laurier, 3 citrons, 20 g de...

  Aumônière de saumon
35 mn
Ingrédients : (pour 4 personnes) 2 mangues 1 pomme Granny Smith 1 c. à s. de miel 1 c. à s. de vinaigre d'alcool 4 filets de saumon 4 feuilles de pâte filo 25 g de beurre 125 g de champignons de Paris 1 c. à s. d'huile d'olive 20 cl de crème s...

  Saumon au gril
45 mn
Ingrédients : (pour 4 personnes) 1 saumon frais de 1,5 kg 2 petits piments 1 bouquet de persil plat 6 brins de coriandre fraîche 1 citron 2 oignons 2 gousses d'ail 1 cuillère à café de cumin 5 cuillères à soupe d'huile d'olive sel poivre P...




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