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Recette - Cuisine - Communauté d'apprentis cuisiniers

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Termes recherchés : CUISSON TERRINE PORC SENSOR

Recette CUISSON TERRINE PORC SENSOR

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Terrine aux lentilles roses	0 mn
Ingrédients : 150 g de lentilles roses 50 g d'orge perlé 2 échalotes 1 carotte 1/2 poivron rouge 1 œuf 60 g de fromage de chèvre frais 3 c. à soupe d'huile d'olive Préparation : Chauffer l'huile dans une terrine à feu doux. Y faire reve...

Terrine de tournesol	200 mn
Ingrédients: 1/2 tasse d'eau chaude(125 ml) 1/2 tasse d'huile d'olive (125 ml) 1/4 tasse de sauce tamari (65 ml) 1 oignon moyen haché 1 gousse d'ail émincée 1 grosse pomme de terre pelée et coupée en dés 1 tasse de graines de tournesol crues ...

Terrine de foie gras de canard	235 mn
Ingrédients : 1 foie gras de canard extra de 550 gr à 620 gr label rouge 1 petit verre de cognac ou armagnac 5 à 6 gr de sel, poivre Préparation : Mettez à tremper le foie pendant 1 heure dans un récipient rempli d'eau non glacée, salée....

Terrine de foie de volaille	119 mn
Ingrédients : 500 gr de foie 250 gr de lard gras ou maigre 1 verre de porto 3 oeufs 1 grosse échalotte Persil Préparation : 1. hâcher le foie, le lard, l'échalotte et le persil, assaisonner avec du poivre et du sel. 2. ajouter un ver...

Terrine de canard	0 mn
pour 6 : 450 g d'aiguillettes de canard ou de magret 1 oignon 250 g de chair à saucisse 1 oeuf 2 cs d'Armagnac ou de Cognac sel, poivre :assiette: Mixer la viande de canard assez grossièrement avec l'oignon. Ajouter la chair à saucisse, l'oeuf...

Terrine de dinde aux olives	0 mn
Ingrédients: 500 g de filet de dinde, 200 g de mie de pain de campagne, un verre de lait écrémé, un bouquet de persil plat, une gousse d'ail rose, 3 oeufs frais, un bocal de grosses olives vertes dénoyautées, 2 fines tranches de jambon cru, u...

Pigeonneau aux quatre épices et sa terrine de pommes de te	0 mn
POUR 2 PERSONNES Ingrédients • 2 pigeonneaux• 100 g de pommes de terre• 50 g de beurre• 10 g de fécule de pomme de terre• 50 g de chapelure• 2 cuillères à soupe de miel• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive• 1 cuillerée de vi...

Nems au porc	30 mn
Ingrédients : 30 g de vermicelle chinois ou de nouilles de riz, 150 g de porc haché, 1 carotte moyenne, 60 g de pousses de bambou, 1 oignon moyen, 2 oignons de printemps, 1/4 de cc de sel, 1/4 de cc de poivre noir, 3 cc de sauce de poisson...

Salade de citronnelle et de porc	30 mn
Ingrédients : 2 coeurs de tige de citronnelle finement émincés. 150 g de porc émincé. 2 cs à soupe de crevettes séchées. 4 cs de noix de cajou. 2 cs d'oignons rouges émincés en lanières. 2 cs de jus de citron vert. 1 cs de sauce de poisso...

Carry de porc au gingembre (île de la réunion)	65 mn
Ingredients : (pour 4 pers.) 500 g de porc (cuisse ou épaule), 5 tomates hachées, 2 oignons, 2 gousses d'ail, un morceau de gingembre (ou en poudre), du sel, une branche de thym, 1/2 cuil. à café de curcuma (ou un peu de safran en poudre)...

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